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Un nouveau rapport de Chef's Pencil a étudié les menus de 450 restaurants du monde entier, classés deux ou trois étoiles au Michelin, et le Portugal est apparu comme l'un des endroits les plus abordables pour déguster une cuisine de qualité.

"Le Portugal est apparu comme l'un des endroits les plus abordables pour déguster une cuisine de qualité. En moyenne, le menu dégustation complet coûte 252 dollars (215 euros) pour les restaurants deux étoiles et 357 dollars (304 euros) pour les restaurants trois étoiles", a déclaré Chef's Pencil.

Alors que la Thaïlande est apparue comme le pays le plus abordable dans leur classement, où le menu le plus cher coûte en moyenne 173 dollars, le prix moyen au Portugal est raisonnable, soit 217 dollars.

Le Danemark (404 dollars) s'est révélé être le pays le plus cher pour dîner dans un restaurant étoilé Michelin, suivi de Singapour (364 dollars), de la Suède (327 dollars), du Japon (322 dollars) et des États-Unis (313 dollars).

Chef's Pencil a également dressé la liste des pays ayant la plus forte densité de restaurants étoilés au Michelin. Sans surprise, la France arrive en tête de liste avec 632 restaurants, suivie du Japon (413) et de l'Italie (363), mais le Portugal est une fois de plus en lice, puisqu'il occupe la 15e place avec 28 restaurants dans le pays.

Lorsqu'il s'agit des pays qui comptent le plus grand nombre de restaurants étoilés par habitant, le Portugal fait à nouveau bonne figure, puisqu'il se classe 15e avec 364 168 personnes par restaurant étoilé, devant les États-Unis et le Royaume-Uni.