Qu'il s'agisse de restaurants gastronomiques, d'établissements locaux ou de restaurants branchés, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets lors d'un voyage en Algarve, dans le sud du Portugal.

Nous avons dressé ici une liste de nos préférés - sans ordre particulier - pour vous inspirer, nous l'espérons, dans votre voyage gastronomique dans la région.

Allez-y !

Veneza

Beaucoup de gens se contentent de regarder le long de la côte pour trouver un bon endroit où manger, mais cela vaut la peine de se rendre à l'intérieur des terres pour trouver de véritables joyaux gastronomiques cachés. Veneza se trouve à Paderne, à l'intérieur des terres d'Albufeira et est un restaurant et un magasin de vin en un seul endroit, difficile à visualiser mais génial à aller s'asseoir et à parcourir les étagères en attendant que votre repas arrive !Ici, vous pouvez déguster un véritable goût de l'Algarve traditionnel, y compris le foie de porc, le porc ibérique, les ragoûts de haricots avant de terminer par des desserts régionaux ou un impressionnant plateau de fromages portugais. Que demander de plus ?

Vista

Si vous avez envie de vous faire plaisir, une visite au Vista s'impose. Ce restaurant étoilé au Michelin est perché au-dessus des falaises dans le spectaculaire hôtel Bela Vista de Praia da Rocha, qui a récemment été entièrement rénové pour devenir un établissement cinq étoiles tout en conservant ses caractéristiques incroyables. Le restaurant donne sur l'océan et sert son menu standard ainsi qu'un menu de saison. Préparez-vous à être stupéfait par la présentation, les saveurs et la beauté de la nourriture ici et n'oubliez pas votre téléphone pour ajouter ces photos à votre compte Instagram afin de susciter la jalousie de tous vos followers !

Nah Nah Bah

Avec leur restaurant original à Lagos et un nouveau à Praia da Luz, Nah Nah Bah s'est forgé une réputation enviable pour certains des meilleurs burgers du coin. Mais c'est bien plus que les burgers qui rendent cet endroit si spécial, c'est l'ambiance détendue, l'intérieur funky et l'atmosphère décontractée qui en font l'endroit parfait pour venir entre amis ou en famille manger de délicieux burgers accompagnés d'un cocktail ou 2. Assurez-vous de garder un peu de place pour les accompagnements car les frites de Nah Nah doivent être goûtées, elles sont incroyables et méritent une mention spéciale à elles seules.

Rei das Praias

Vous ne pouvez pas venir en Algarve sans visiter un restaurant de plage ! Il y en a littéralement des centaines le long de la côte et beaucoup sont exceptionnels, mais le Rei das Praias se distingue depuis longtemps par la qualité de son poisson frais et le sert sur la Praia dos Caneiros depuis 1976.Ce qui était autrefois une humble cabane de plage a été transformé en un restaurant moderne et chic, mais il a gardé son charme, en grande partie grâce au personnel fantastique qui est là depuis des années. N'oubliez pas de prendre votre serviette de plage et vos maillots de bain pour faire un plongeon dans les belles eaux après un long déjeuner tranquille.

Ramires

Si vous êtes un fan de poulet piri piri, votre premier arrêt ne devrait pas être Nandos mais plutôt Ramires à Guia, la vraie maison du poulet piri piri. Il n'y a pas de grands airs ici, vous vous asseyez dans l'énorme restaurant, commandez votre poulet puis piquez dans le plat, ici c'est ambiance familial, avec le poulet juteux tombant de l'os et accompagné de pain fait maison, salade fraîche et un verre ou deux de bon vin portugais. Cet endroit est souvent très occupé, mais ne vous inquiétez pas, ils offrent également un service à emporter.

Le Square de Raquel Marques

La gastronomie n'est pas forcément synonyme de prix élevés et dans ce petit bijou caché de Carvoeiro, vous pourrez déguster une cuisine de qualité servie dans un cadre confortable. La carte est petite mais parfaitement conçue et la cuisine a contribué à faire de ce restaurant un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs, qui recherchent tous quelque chose d'un peu spécial, loin des autres. Il y a souvent de la musique live le soir, alors n'oubliez pas de réserver une table avant d'arriver pour être sûr d'avoir la meilleure place.

Rui Marisqueira

Il s'avère qu'il n'est pas nécessaire d'être au bord de l'océan pour déguster les meilleurs crustacés et fruits de mer. Le Rui Marisqueira est situé à Silves (près de la rivière mais loin des plages du centre de l'Algarve) mais il est connu depuis longtemps comme LE restaurant de fruits de mer. Il n'y a peut-être pas grand-chose à voir de l'extérieur, mais on ne vient pas ici pour le décor, on vient ici pour les crevettes, les palourdes, les escargots de mer, les calmars et les cataplanas. Il y a aussi plusieurs options de viande sur le menu, mais vous avez vraiment envie de sortir vos petits marteaux à crustacés et de creuser dans ces plateaux !

Il n'a jamais été aussi facile de se rendre en Algarve et de faire un voyage dans la région grâce aux vols qui partent de la plupart des grandes villes d'Europe du Nord et qui ne durent que trois heures environ. Des vols réguliers sont proposés tout au long de la semaine à destination de l'aéroport de Faro en Algarve, notamment depuis Munich avec Lufthansa, depuis Francfort avec Lufthansa ou Ryanair et depuis Düsseldorf avec Eurowings ou Ryanair.

Dès que vous atterrissez à Faro, votre aventure en Algarve peut vraiment commencer. L'aéroport n'est qu'à une courte distance en voiture de la plupart des principales destinations de la région - et des meilleurs endroits pour manger !