C'est officiel. Lagoa, dans l'Algarve, aura son premier restaurant fast-food. Les travaux ont commencé il y a un mois dans la Rua dos Vales, à Lagoa, sur un côté de la route N125, derrière le terrain de jeux.

L'établissement sera certainement un Burger King, selon Restaurants Brands Iberia, la société espagnole qui possède ce Burger King. La société a également déclaré à The Portugal News que le restaurant de burgers ouvrira cette année.

Le nouveau Burger King créera 25 emplois (qui pourraient augmenter au cours de l'été) et pourrait attirer davantage de jeunes dans la région : "C'est un type d'espace que les jeunes choisissent généralement de fréquenter. Actuellement, de nombreux habitants de Lagoa doivent quitter la municipalité pour consommer ce type de nourriture et maintenant ils auront cette offre au sein de la municipalité, ce qui est bien mieux pour nous tous", a déclaré le maire de Lagoa, Luís Encarnação, à The Portugal News .

En outre, "il s'agit d'un investissement d'ancrage qui peut être bénéfique pour les petites et grandes entreprises du comté. Il n'entrera pas directement en concurrence avec ce qui se fait dans nos entreprises locales. En fait, les personnes qui passent sur la route N125 s'arrêteront pour manger et peut-être visiter d'autres espaces dans la ville, ce qui peut stimuler l'économie du comté", a-t-il ajouté.

L'avis des propriétaires d'entreprises

Le Portugal News a cherché à savoir ce que les propriétaires de petits restaurants pensent de l'ouverture de ce nouveau fast-food à Lagoa.

Mónica Teodoro, propriétaire de Dona Ana Restaurante, est d'accord avec le maire sur le point que le nouveau Burger King attirera plus de jeunes dans la municipalité : "Les gens qui vivent à Lagoa et consomment ce genre de nourriture le font de toute façon, mais dans d'autres municipalités. Avec le nouveau restaurant, ils commenceront à dépenser de l'argent à Lagoa", a-t-elle déclaré.

En outre, elle pense qu'elle ne perdra pas ses clients : "Nous devons penser positivement. Tout le monde a besoin de gagner de l'argent et ce fast-food va développer la zone et attirer plus de monde", a-t-elle ajouté.

D'autre part, Marcia Sousa, copropriétaire du Lagoa Sol Cafe, ne semblait pas heureuse à l'idée d'avoir un Burger King à sa porte : "C'est une grande chaîne de restauration rapide, nous ne pouvons pas rivaliser avec eux", a-t-elle déclaré.

Dans son établissement, elle travaille principalement avec des clients qui travaillent ou habitent à proximité, mais aussi avec les enfants de l'école, qui se trouve à quelques mètres. Selon Marcia, les adultes continueront à s'y rendre car ils ont tendance à préférer un repas plus sain, comme une soupe. Cependant, elle craint que les enfants ne commencent à opter pour le restaurant de hamburgers et ne s'arrêtent pas à son snack-bar.

Construction under way at Lagoa's first chain fast food joint.

Restauration rapide près des écoles

Le nouveau Burger King sera situé à seulement 800 mètres de l'école des 2e et 3e cycles Jacinto Correia. Cependant, le maire a garanti que toutes les exigences légales sont respectées.

En outre, Emília Vicente, directrice du groupe d'écoles Espamol, dont fait partie Jacinto Correia, a déclaré que "cela n'a pas de sens d'interdire aux enfants de manger ce type de nourriture s'ils vont avec leurs parents dans ces restaurants après les heures de classe".

De son point de vue, il ne s'agit pas d'interdire, mais d'éduquer, de leur donner les outils pour prendre de bonnes décisions. En ce sens, l'école a fait de gros efforts pour renforcer l'éducation nutritionnelle des élèves. Cependant, ce n'est pas suffisant. Les parents doivent également participer à ce processus.

"À l'école, nous jouons notre rôle. Nous développons plusieurs programmes d'éducation alimentaire, mais si nous n'avons pas le soutien des familles sur ces sujets, cela ne vaut pas la peine", a-t-elle déclaré.

Le premier, mais pas le dernier

Il y en avait déjà un plus petit, mais dans un espace non autorisé, et il a fini par fermer - nous n'étions pas encore en place - mais avec cette dimension et une autorisation appropriée, ce sera le premier", a déclaré le maire.

Cependant, ce ne sera pas la dernière. Selon Luís Encarnação, il s'agit de la première demande avec le nouveau Plan directeur municipal (PDM) en vigueur : " Une demande précédente a été faite, qui n'a pas été autorisée en raison de la limitation du PDM précédent, mais maintenant le nouveau PDM nous permet d'aller plus loin ", a-t-il expliqué, ajoutant qu'il y a de nouveaux projets dans le pipeline pour d'autres zones de la municipalité, mais sans donner de détails.