Le livre retrace les expériences et les difficultés rencontrées par l'auteur au cours de la première année de vie dans un pays étranger. Le titre "Khao Phat for Lunch" est expliqué comme étant le plat de base des plaines centrales de la Thaïlande, le riz frit, et le livre continue de décrire les difficultés rencontrées lors de l'immersion dans les cultures et les coutumes étranges du pays.


Le livre est disponible dans la plupart des librairies du Royaume-Uni, sur les sites de The Book Guild UK, d'Amazon et du Book Depository. La FNAC de MAR Shopping en obtient des exemplaires sur demande et une version E-book est sur le point d'être lancée.