Selon Notícias ao Minuto, après avoir effectué une opération d'inspection visant à vérifier le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la qualité des aliments, les autorités ont demandé la destruction de 106 kg de carcasses de chevreaux et de 243 kg de carcasses d'agneaux "qui suscitaient des doutes quant au respect des exigences techniques" des autres viandes du grossiste.

Notícias ao Minuto rapporte que deux vétérinaires de la Direction générale de l'alimentation et de la médecine vétérinaire(DGAV) ont confirmé qu'il y avait "absence et/ou manque de lisibilité de ces derniers, ne permettant pas d'assurer la traçabilité des produits afin de garantir les conditions de sécurité alimentaire pour les consommateurs".

Suite à l'action d'inspection, les procédures d'infraction administrative respectives ont été initiées, avec de nouvelles mesures prises afin de vérifier l'existence de produits dans des conditions similaires dans d'autres parties du pays.

Dans un entrepôt appartenant au même opérateur, situé à Vila do Conde, "on a trouvé d'autres carcasses qui, étant donné qu'elles se trouvaient dans les mêmes conditions, ont été saisies et envoyées à la destruction, puisque les marques sanitaires qui auraient dû se trouver sur les carcasses d'agneaux et de chevreaux étaient également imperceptibles dans leur totalité, certaines carcasses montrant encore la présence de parties d'organes qui ne seraient pas admissibles".

Le retrait du marché d'une quantité estimée à 21 tonnes de viande a été ordonné, qui entre-temps avait été distribuée à plus de 270 magasins, l'ASAE restant sur le terrain, menant des actions d'inspection dans le cadre de ses compétences.

L'ASAE continue de vérifier le respect des exigences techniques des produits qui sont commercialisés, afin de préserver la sécurité alimentaire et la santé publique des consommateurs, a déclaré l'autorité.

Comme le rapporte le Jornal de Notícias vendredi, l'ASAE aurait saisi, la semaine dernière, environ 10 tonnes d'agneau et de chevreau frais, dans un entrepôt qui sert de base à la chaîne de supermarchés Pingo Doce, à Vila do Conde.