La première place du classement de Taste Atlas est occupée par le Pastel de Bélem, la seconde par le Pastel de nata, plus largement servi.

A noter également le Bola de Berlim, qui se place en 26ème position. La dernière pâtisserie nationale mentionnée dans cette liste apparaît en 94e position, avec le Travesserios de Sintra.

La focaccia di recco italienne, le kanelbulle suédois et la banitsa bulgare complètent le top 5 de cette liste, qui comprend également d'autres suggestions à base de pâte feuilletée.