Dans un communiqué, la société explique qu'il ne s'agit pas seulement d'une "victoire personnelle", mais aussi d'une "étape importante pour le Portugal et pour la boulangerie mondiale".

"Tout au long de sa carrière, Elisabete a inspiré les nouvelles générations, en particulier les femmes, à poursuivre leurs rêves et à élever les normes de l'industrie de la boulangerie avec dévouement et professionnalisme".

À 46 ans, la distinction, décernée par l'Union internationale de la boulangerie et de la pâtisserie(UIBC), est due à sa contribution à l'industrie et à la "préservation des processus et techniques traditionnels".

La lauréate est la troisième génération d'une famille liée au secteur, mais sa vision va au-delà de la production de pain. Elle est présidente du Club Richemont Portugal, où elle partage son expérience et ses connaissances.

Pour Elisabete Ferreira, il s'agit d'une "victoire qui reflète sa contribution au secteur, en élevant le rôle des femmes dans la boulangerie".