Selon le même média, en 2025, les dépenses de consommation dans l'Union européenne diminueront de 23 %, marquant ainsi la première baisse après quatre années de hausses consécutives.

Au Portugal, la baisse a été plus importante, se classant au troisième rang des baisses de prix en Europe, avec une diminution de 24 %, derrière la Grèce et l'Espagne.

Reprise des récoltes

Les données provisoires citées dans l'Executive Digest indiquent que la production devrait augmenter d'environ 2,11 millions de tonnes au cours de la saison 2024/25, ce qui la rapprocherait des niveaux normaux.

Rafael Pico Acevedo, directeur de l'Association espagnole des exportateurs d'huile d'olive(ASOLIVA), cité par Executive Digest, a expliqué que " la combinaison de mauvaises récoltes consécutives, de pénuries d'approvisionnement et de coûts énergétiques a fait grimper les prix à la consommation à des niveaux historiquement élevés ", mais a souligné que " l'amélioration significative de la production au cours de la campagne 2024/25 a contribué à normaliser l'offre et à atténuer ces pressions, ce qui a entraîné de fortes baisses de prix. "

Qui est en tête des baisses ?

Sur les 35 pays analysés, c'est l'Espagne qui a enregistré la plus forte baisse des prix de l'huile d'olive, soit 38,9 %. Vient ensuite la Grèce, avec une réduction de 29,2 %, puis le Portugal (-24 %).

L'Espagne, la Grèce et le Portugal sont les seuls pays à avoir dépassé la moyenne de l'Union européenne en ce qui concerne la baisse des prix de l'huile d'olive.