Dans un communiqué, l'Autorité de sécurité alimentaire et économique(ASAE) informe également que 13 procédures d'infraction administrative ont été engagées, principalement en raison de "graves déficiences dans les conditions d'hygiène et de sécurité", qui mettent les consommateurs en danger, et que quatre établissements de restauration ont été suspendus pour "manque de conditions minimales d'exploitation".

L'ASAE a mené des activités d'inspection, de surveillance et de contrôle dans les municipalités touchées par les intempéries et a identifié "d'importantes pertes alimentaires résultant de la rupture de la chaîne du froid dans plusieurs municipalités".

L'ASAE est présente dans les régions les plus touchées depuis le 30 janvier et a mené 630 actions pour conseiller et inspecter les opérateurs économiques, ainsi que pour prévenir l'apparition de problèmes plus graves résultant du manque d'énergie et d'eau.

Selon le communiqué, l'autorité continuera à surveiller les régions touchées par les intempéries, "en maintenant l'engagement de transparence et en promouvant une concurrence saine et loyale entre les opérateurs économiques, tout en garantissant la sécurité alimentaire et la santé publique pour les consommateurs".

L'ASAE a fourni un soutien technique aux régions touchées, en assurant la présence d'un inspecteur au bureau "Reconstruire Leiria", dans la municipalité de Leiria, afin de fournir un soutien technique, des conseils et des éclaircissements aux opérateurs économiques.