De Port à Poncha, et même Medronho. Il existe de nombreuses options différentes parmi lesquelles chacun peut choisir. Explorons quelques-unes de ces boissons.

Le porto est peut-être la boisson la plus célèbre du Portugal depuis les années 1700. Originaire de la région du Douro, on ajoutait du brandy au vin pendant la période de fermentation pour l'empêcher de terminer le processus, ce qui a donné naissance à ce que l'on connaît aujourd'hui sous le nom de vin de Porto.

La poncha était utilisée comme médicament par les marins en mer pour combattre le froid et d'autres maladies. Elle est devenue la boisson la plus représentative de Madère. Elle est fabriquée à partir de citrons et d'oranges pressés, mélangés à une quantité égale d'aguardente, un alcool de canne à sucre.

Le Medronho est fabriqué à partir du fruit qui lui a donné son nom. La tradition du Medronho est en train de renaître, car il s'agissait d'une boisson que beaucoup ont cessé de produire en raison de la difficulté à récolter les medronhos. Aujourd'hui, on peut en voir la production dans l'Alentejo. Il existe même un musée consacré au medronho à Alqueva.
Il est difficile de faire un choix parmi tant de boissons différentes.

Quelle est votre boisson portugaise préférée ? Avez-vous essayé l'une des boissons ci-dessus ?