Le projet pilote "Águeda + Verde | Sem Desperdício" (Águeda + Vert | Pas de déchets) vise à réduire les déchets dans le secteur de la restauration en mettant à la disposition des clients des boîtes pour emporter les restes à la maison.

Selon un communiqué de presse de la mairie d'Águeda, l'initiative concerne 22 établissements situés dans le périmètre urbain de la ville.

Les boîtes pour emporter les restes de repas à la maison sont gratuites, et les clients emballent eux-mêmes les aliments qu'ils souhaitent emporter dans les conteneurs, qui seront exposés dans des stands clairement identifiés.

Cette mesure s'inscrit dans le cadre de la stratégie "Feuille verte européenne 2026" et sera mise en œuvre dans un premier temps pendant six mois.

Le projet vise à "impliquer les restaurateurs et les clients dans la valorisation des ressources et la promotion de l'économie circulaire dans la municipalité".

Pour le vice-président du conseil municipal d'Águeda, Edson Santos, cette mesure "se traduit par une contribution pratique à la durabilité et au changement de comportement."

"La lutte contre le gaspillage alimentaire est l'affaire de tous, et ce projet permet aux citoyens et aux entreprises de s'impliquer directement dans une action simple, mais qui a un impact réel sur l'environnement", affirme-t-il.

Edson Santos, responsable du portefeuille de l'environnement, de l'écologie, de la durabilité et de l'action climatique, note également que l'adhésion au projet renforce l'engagement environnemental de l'établissement.