ב

- 27 בפברואר 2024 תתקיים באלבופיירה גאלה ההנחיה הראשונה של מישלן בפורטוגל, וחוגגת את מיטב הגסטרונומיה הפורטוגזית. ההודעה נמסרה ב- 2 ביוני, במסיבת עיתונאים שהתקיימה בבית הספר למלון ותיירות פארו.

לאחר יותר ממאה שנות קיומו של מדריך מישלן היוקרתי, האוטונומיה וההבחנה המבוקשת של הגסטרונומיה הפורטוגזית יהפכו למציאות. בטקס שהחל במשקה קבלת פנים בבוקר, בו זכו מוצרי אלגרבה, כלומר התפוז המפורסם של אלגרבה, נחשף מקום הגאלה הראשונה של מישלן בפורטוגל, שיהיה בפאלאסיו דוס קונגרסוס, באלבופיירה

.

"אזור זה ידוע בחופים וביופי הטבעי שלו, אך הגסטרונומיה שלו מהווה גורם משיכה מצוין, הקשור קשר הדוק לים. שילוב איכויות האזור עם ההכרה הבינלאומית במדריך מישלן הוא מתכון המשפר את זהותו של אזור אלגרבה ", אמר נונו פריירה, ממדריך

מישלן פורטוגל.

"אנחנו עובדים קשה כדי להפוך את הטקס הזה לאירוע מיוחד ורלוונטי לאזור ולמדינה", הוסיף.

"אין זה מקרה שיש לנו (באלגרבה) שמונה מתוך 38 המסעדות עטורות הפרסים בפורטוגל וששניים מתוך השבעה עם שני הכוכבים נמצאים באזור. לאזור יש איכות שבולטת ", אמר ז'ואו פרננדס והוסיף כי זה יהיה רגע מיוחד מאוד שיאגד מומחים, חובבים ותקשורת

.


לדברי לואיס אראוג'ו, ראש מועצת התיירות בפורטוגל: "כולנו מעריכים את הגסטרונומיה שלנו, אבל במיוחד את התיירים שמבקרים אותנו. שני הדברים שהם הכי משבחים בפורטוגל הם הידידות של העם והשני הוא הגסטרונומיה. זה מוביל אותנו לעבוד קשה כדי לשפר את הגסטרונומיה שלנו

.

"הגיע הזמן שהגסטרונומיה שלנו תהיה ידועה לא רק אחרי הביקור אלא כסיבה לבחירה."

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins