למה סיציליה תגנוב את ליבך

אבל אני לא יכול לשכוח את הכאוס! סיציליה היא איטליה שונה במקצת. במובנים רבים. אם ביקרתם בעבר במילאנו, ונציה או רומא, בסיציליה, תרגישו שאתם במדינה אחרת! זה מאוד רגיל שכאוס שולט שם, ודברים לפעמים לא ממש עובדים כמו שהם צריכים. בקיצור, דרום איטליה היא כאוטית, ועדיף להיות מוכנים לכך. למרות זאת, אני בטוח שאתה עדיין תאהב את זה

הכירו את 8 המועדפים שלי:

1. הר געש הוא חובה

הר אטנה הוא הר הגעש הפעיל הגבוה ביותר באירופה והגדול ביותר ביבשת. הוא מושך מטיילים ותרמילאים למדרונותיו, בעוד תיירים פחות הרפתקנים יכולים לקחת אותו מרחוק

כל שעליכם לעשות הוא לקחת את הרכבל לתחנה העליונה, משם תוכלו גם לעשות סקי בחורף, ואז לצאת לטרק נעים למכתשים הגדולים או הקטנים יותר. אל תשכח לקחת סלע לבה למזכרת ולהקשיב לסיפורים על העיירות שנהרסו על ידי היסוד.

אטנה ידועה בהתפרצויותיה התכופות ובמשיכת תיירים המטפסים עליה. מקום מושלם לחוויות ציד.

לאחר סבב התפרצויות לאחרונה בהר הגעש הענק, הרשויות המקומיות עשויות להטיל מגבלות קשות יותר.

2. פנקו את עצמכם בקנולי

למרות שסיציליה נחשבת לערש הגלידה, הפינוק הגדול והמתוק ביותר הוא צינור הקנולי המטוגן. כן, זה מתוק בטירוף, אבל כשאתה נושך בקרם ריקוטה פיסטוק, תחווה גן עדן. קנולי הם קינוחים איטלקיים מסורתיים שמקורם בסיציליה. מדובר בצינורות מטוגנים של בצק קצר במילוי ריקוטה מתוקה, לרוב בטעם וניל, קינמון, פירות מסוכרים או שוקולד

באופן מסורתי משתמשים בריקוטה של כבשים, אך גרסאות מודרניות עשויות להכיל מסקרפונה או קרם שוקולד. פופולרי לא רק באיטליה, אלא גם בארצות הברית, שם הביאו אותם מהגרים סיציליאניים

3. טאורמינה קסומה

עיירה ציורית על סלע עם נוף מדהים של הים היוני תרתק אתכם מכמה סיבות. רק המסע לעיר, מוקף חומות עתיקות, הוא חוויה, שכן הוא מתפתל לאורך מפרץ טורקיז. עם ההגעה לטאורמינה, צעדו לאט במעלה רחוב תיאטרו גרקו לתיאטרון היווני העתיק. הנופים של התיאטרון העתיק והנופים הפנורמיים המדהימים של העיר, הים היוני וכיוון החוף הקלברי יישארו בזיכרונכם לנצח. התיאטרון העתיק של טאורמינה נשמר להפליא ומשמש עדיין להופעות מוסיקליות ותיאטרליות. האמפיתיאטרון שנחצב במקור ישירות מהסלע, יכול להכיל עד 5,000 צופים. זהו התיאטרון השני בגודלו מסוגו בסיציליה, אחרי התיאטרון המפורסם בעולם בעיר הסמוכה סירקיוז. תוכלו להגיע לחוף ברכבל, אך ראשית עליכם ליהנות מהאווירה האופנתית של המרכז ההיסטורי.

4. קניות איטלקיות

צנה המסחרית של סיציליה מגוונת ותוססת כמו האי עצמו: תוכלו למצוא מגוון רחב של מקומות קניות, משווקים מסורתיים ועד בוטיקים יוקרתיים בלעדיים. בכפר האאוטלט תוכלו למצוא את מותגי האופנה האיקוניים ביותר בעולם.

קרדיטים: TPN; מחבר: טרזה פדרו;

אם כבר מדברים על טאורמינה, חלק חיוני בשדרה הראשית שלה הם החנויות המדהימות. התעלם מאלה היוקרתיים והיכנס לבוטיקים הקטנים של המותגים המקומיים, שם תמצאו אופנה איטלקית אמיתית. כאן תוכלו לקנות גם קרמיקה סיציליאנית צבעונית טיפו

5. חופים מדמיון העולם

בסיציליה מגוון חופים המשתרעים לאורך חופי שלושה ים - הים הטירני בצפון, הים התיכון בדרום והים היוני במזרח. החופים בחוף הצפוני עמוסים יותר, אלה בדרום לא נגעים ופרועים יותר, והחופים המזרחיים מושכים מבקרים עם קו החוף הסלעי וכפרי הדייגים המקסימים שלהם

האם אתה אוהב לחלק את זמנך בין שחייה לתיירות עירונית במהלך החופשה שלך? ואז, חוף מונדלו הוא הבחירה האידיאלית עבורך. הוא ממוקם ממש בפאתי פלרמו, אך בסביבה יפה מוקפת בשני הרים ואזור ירוק למגורים עם מלונות ובתי הארחה קטנים רבים. חוף מונדלו הוא בין 10 היפים ביותר בסיציליה. באורך של יותר מקילומטר אחד, זהו אחד מחופי העיר הארוכים ביותר.

העיירה הקטנה לידו די נוטו ממוקמת בקצה הדרום-מזרחי של סיציליה, מוקפת במפרצים קטנים עם מים צלולים וחופים יפים.

החופים הפופולריים ביותר כוללים את ספיאגיה די קלמושה או ספיאגיה די ונדיקארי.

קרדיטים: TPN; מחבר: טרזה פדרו;

6. אם אתם אוהבים מטבח איטלקי, תאהבו מטבח סיציליאני!

המטבח הסיציליאני מראה עקבות של כל התרבויות שהופיעו באי במהלך אלפיים השנים האחרונות (יוונים, ערבים, נורמנים, גרמנים וספרדים התחלפו כאן; השפעה צרפתית ניכרת גם). שפים סיציליאניים מימי הביניים היו מבוקשים בחצרות מלכותיות שכנות. מנות רבות דומות לאלה שבמטבח האיטלקי, אך סיציליה שומרת גם על ההתמחויות האזוריות הייחודיות שלה.

כדי להמליץ על כמה מהאהובים המקומיים שלי, נסה קפונטה, סלט טעים עם חצילים, זיתים, צלפים וסלרי. הפיצה כאן נקראת sfincione והיא די עבה, עם עגבניות, בצל וארטישוק. דיונון מוגש ברוטב שחור עם פסטה, וכדורי אורז מטוגנים במילוי גבינה בצורת תפוז נקראים ארנצ'יני. ועם מה אתה הכי נהנה מהחטיפים האלה? כמובן, עם יין סיציליאני מעולה! ישנם עד 160 יצרנים באי. אני ממליץ לכם לבקר ביקב ניקוסיה, שמתגאה בייצור יינות ממורדות אטנה. מרסלה עשויה מענבים לבנים, הבשילו בחביות עץ אלון העשויות מעץ סלובני ומכילות 15 עד 20% אלכוהול. זה מגיע בגרסאות יבשות, יבשות למחצה ומתוקות. הוא מוגש בדרך כלל כאפריטיף בין המנות הראשונות לשניות בארוחה, עם כמה גבינות או כיין קינוח

7. מנה של היסטוריה

האם ידעת שלסיציליה יש שבעה אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו? "עמק המקדשים" באגריג'נטו הוא אחד האתרים העתיקים המרהיבים ביותר של האי - קומפלקס עצום של מקדשים וקברים. המקדש הדורי השמור ביותר שם, הטמפיו די קונקורדיה, ממש ידהים אתכם! בעוד אתרים כמו סגסטה וסלינונטה אינם רשומים באונסק"ו, הם עדיין בין האוצרות הארכיאולוגיים המרשימים ביותר של סיציליה.

8. דולצ'ה ויטה

תיהנו מהרגע; תחיה את "לה דולצ'ה ויטה".

מבחינתי, לחיות "la dolce vita" פירושו שאנחנו מפסיקים למהר להגיע לאנשהו ויכולים ליהנות מרגעי החיים, בין אם אנחנו על המרפסת שותים קפה או אוכלים ארוחת צהריים. האיטלקים אוכלים רק שלוש פעמים ביום, עם מרנדה קטנה (חטיף) בסביבות השעה חמש. המשמעות היא שכאשר הגיע הזמן לארוחת צהריים או ערב, כל המשפחה מתכנסת ומתמקדת רק באוכל ואחד בשני. אכילה משותפת מפגישה את המשפחה.

גם אם לא תעשה דבר מלבד לשכב על כיסא נוח או ללגום לימונצ'לו, תשמח. כי בכל מקום שאתה מסתכל, יש משהו ציורי. וירוק. סיציליאנים הם אנשים חמים מאוד שמוכנים לתת לך עצות וליהנות איתך