פורטוגל, שם מתנגשים נסיעות קולינריות והשקעות

רוב המשקיעים עדיין מעריכים תיירות דרך עדשה מסורתית: כניסות, תפוסה ועונתיות. אבל מה שקורה בשטח מספר סיפור אחר.

פורטוגל מושכת סוג אחר של מטיילים - הנוסע החווייתי. מי שנשאר זמן רב יותר, מבלה יותר ועוסק עמוק יותר במקומות בהם הם מבקרים

במרכז המשמרת הזו עומד נהג לא סביר: אוכל.

הביקוש הקולינרי מעצב מחדש את התנהגות הנסי

עות הנוכחות הגוברת של פורטוגל במד ריך מישלן ובתקשורת המזון העולמית אינה רק הכרה - זה איתות.

הסיקור של Condé Nast Traveler ואחרים מדגיש את פורטוגל כאחד מיעדי האוכל המשכנעים ביותר באירופה. אוכל הוא כבר לא רק חלק מהחוויה. זו יותר ויותר הסיבה לטיול.

והשינוי הזה משנה את האופן שבו אנשים בוחרים לאן ללכת - ואיך הם מבלים כשהם מגיעים לשם.

הניסיון הוא עכשיו מנוע ההכנסות הנו

סעים של היום לא עושים אופטימיזציה למחיר - הם עושים אופטי

הם עוברים בשכונות היסטוריות. הם אוכלים באופן מקומי. הם מבלים זמן, במקום לעבור.

סגנון נסיעות מכוון יותר זה מניע הוצאות גבוהות יותר למבקר, שהיות ארוכות יותר וביקורים חוזרים יותר.

במילים פשוטות: יותר הכנסות.

אירוח הוא כבר לא רק מילוי חדרים.

מדובר בלכידת זמן, תשומת לב וחוויה - ומונטיזציה של שלושתם.

מדוע זה מניע הזדמנות השקעה

שינוי זה יוצר סוג אחר של הזדמנות השקעה.

מלונות בוטיק והשכרות לטווח קצר צוברים נתח בשווקים מרכזיים, מונעים על ידי ביקוש לשהיות מקומיות, מונעות על ידי ניסיון, שדורשות תמחור גבוה יותר ומעורבות חזקה יותר.

ככל שהביקוש הופך מכוון יותר, כוח התמחור משתפר, העונתיות מתחילה להחליק והביצועים הופכים צפויים יותר.

וחשוב מכך, הביקוש הזה מרוכז.

לא באזורי נופש גדולים. לא באזורים בצפיפות נמוכה

אבל במרכזי ערים היסטוריים - סביבות צפופות מבחינה תרבותית הניתנות להליכה בהן אוכל, אירוח וחוויה מצטלבים.

זה המקום שבו ההוצאות נלכדות - ושם קיימת הזדמנות להשקעה.

תרבות פוגשת

נסיעות קפיטל לא מתחילה כהחלטת השקעה. אבל זה מוביל לעתים קרובות לאחד.

נתונים מ - AirDNA מראים כי בליסבון, הכנסות השכירות לטווח קצר צמחו ביותר מ -30% משנה לשנה בעקבות המגיפה, כאשר התפוסה והתעריפים היומיים עלו על רמות שלפני 2019 - עלו על התאוששות המלונות המסורתית בתקופות מפתח.

זה משקף את האופן שבו אנשים נוסעים כעת, בוחרים שכונות על פני מחוזות מלונות, נותנים עדיפות לחוויה על פני סטנדרטיזציה ומעריכים טבילה על פני נוחות.

כעת ניתן להשקיע את השינוי הזה.

אותם גורמים שמושכים מטיילים - אותנטיות, תרבות ויכולת הליכה - מניעים גם תמחור ותפוסה חזקים יותר עבור עסקי אירוח.

עם הזמן, ההיכרות נבנית. המבקרים חוזרים.

המעורבות מעמיקה.

ועבור חלקם זה מתפתח להקצאת הון.

זוהי השקעה באורח החיים - השתתפות במקומות שאתה מבין, מעריך וחוזר אליהם.

בשורה התחתונה

פורטוגל לא רק מושכת יותר תיירים. זה מושך אנשים בעלי ערך רב יותר.

הם נשארים זמן רב יותר. הם מוציאים יותר. הם חוזרים.

עבור משקיעים באירוח ותיירות, השינוי הזה חשוב. מכיוון שביקוש חזק יותר מוביל לנכסים עמידים יותר ותשואה גבוהה יותר עם נתיבים ברורים יותר לתזרים מזומנים

שווקים ציבוריים וקרנות השקעה הקשורות לאירוח ותיירות נהנים מהגידול בביקוש לנסיעות. אבל המיקום החזק ביותר הוא בהפעלת עסקים - מלונות בוטיק ומפעילי השכרה לטווח קצר בשווקים בעלי ביקוש גבוה ומונעי חוויה.

זה המקום שבו הוצאות גבוהות יותר, שהיות ארוכות יותר וביקוש חוזר מתרגמים ישירות לתזרים מזומנים.

זו לא מגמה לטווח קצר.

זהו שינוי מבני באופן שבו אירוח ותיירות מתרגמים להשקעות. וזה עדיין מוקדם.

מקורות

• מדריך מישלן סקירת פורטוגל: https://guide.michelin.com/en/pt/restaurants

• קונדה נסט טרוולר - כיסוי אוכל ונסיעות בפורטוגל