היוזמה, המהווה חלק מתוכנית האחריות החברתית התאגידית של לידל פורטוגל, אתגרת את התלמידים לחשוב מחדש על עתיד המזון על ידי עיצוב תפריט שלם שהוא מזן ובר קיימא כאחד. יותר מ -300 בתי ספר ומעל 20,400 תלמידים מרחבי הארץ השתתפו, כאשר כיתה מנצחת אחת נבחרה מכל מחוז בפורטוגל היבשתית
.התוכנית, שהושקה בשנת 2011, נועדה לעודד הרגלי אכילה בריאים ובר קיימא יותר בקרב תלמידי בית הספר. במהלך 15 השנים האחרונות, היא הגיעה ליותר מ -200,000 תלמידים בלמעלה מ -2,800 בתי ספר
.האתגר השנה ביקש מהילדים ליצור "תפריט ללא תחרות" המורכב מארוחת צהריים, חטיף וקינוח, בהשראת עקרונות דיאטת הבריאות הפלנטרית, המקדמת הן את בריאות האדם והן את הקיימות הסביבתית.
התפריטים המנצחים הפגינו שפע של יצירתיות תוך התמקדות בתזון מאוזן. בין הרעיונות שהוגשו היו המבורגרים עדשים וגזר שהוגשו בלחם מקמח מלא עם אורז ואפונה, פודינג צ'יה עם מנגו וכריכים חומוס במילוי ירקות טריים מגינת בית הספר
.הרשומות הוערכו על ידי פאנל המורכב מנציגי לידל, מומחי תזונה ושותפים מוסדיים, ששפטו כל תפריט על פי ערכו התזונתי, הקיימות והיצירתיות שלו.
כחלק מהפרס שלהם, השתתפו 18 המחלקות הזוכות בביקורים חינוכיים מיוחדים אצל שותפי הספקים הפורטוגזים של לידל. הטיולים, הידועים בשם "הביקורים הבלתי מנוצחים", נתנו לתלמידים הזדמנות לראות ממקור ראשון כיצד מגדלים, מעובדים ומכינים מזון מתוצרת מקומית לפני שהם מגיעים למדפי הסופר
מרקטים.הביקורים נועדו לעזור לילדים להבין טוב יותר מהיכן מגיע המזון שלהם, את החשיבות של תמיכה ביצרנים מקומיים, כיצד פועלות שרשראות אספקה בנות קיימא ומדוע הפחתת בזבוז מזון חשובה.
ונסה רומו, מנהלת ענייני תאגידים בלידל פורטוגל, אמרה כי ההתלהבות שהפגינו התלמידים הייתה אחד משיאי הפרויקט.
"לראות מאות שיעורים מרחבי פורטוגל חושבים באופן פעיל על מה שאנחנו אוכלים ועל ההשפעה שיש לבחירות שלנו על כדור הארץ זה בדיוק מה ש'Turma Imbatível' נוצר כדי לעודד. ילדים אלה לא רק למדו - הם יצרו, הציעו רעיונות והעניקו השראה לאחרים. הביקורים הבלתי מנוצחים היו הדרך שלנו להכיר במאמציהם ולאפשר להם לגלות מהיכן מגיעים רבים מהמוצרים שהם משתמשים בהם מדי יום"
.בתי ספר מנצחים
בתי
הספר הזוכים מכל מחוז יבשת היו:
• אביירו: EB de Travassô • Beja:
קולג'יו נוסה סנורה דה קונסיצ'או • בראגה: אסקולה באסיקה דה
גוארדיזלה • בראגנסה: EB1 דה פאראדה • קסטלו ברנקו: ג'ארדים אסקולה ז'ואאו דה
דאוס דה קסטלו ברנקו • קוימברה: EB1 דה מרמליירה • אבורה: אסקורה בסיסי מנואל אוגוסטו פפאנ
סה • פארו: גן בית הספר ז'ואאו דה דאוס
דה טאבירה • צפה: בית הספר הבסיסי של סנטיאגו • לייריה: EB1 דה
סקורל • ליסבון:
EB אלטו דה פיסה •
פורטלגרה: בית ספר יסודי ותיכון גאביאו
• נמל: גן בית הספר ז'ואאו דה דאוס דה גאיה • סנטרם: מרכז בית הספר סנטה מריה • סטובל: האקדמיה ללימודי CSS פינהל דה פרדס • ויאנה דו ק
סטלו: בית ספר בסיסי וילארלו • וילה ריאל:
בית ספר בסיסי פאביו • וי
סו: בית ספר לימודי סנטאר









Follow us on social media