בין התאריכים 15-22 ביולי ירד מחיר הסט של 63 מוצרי היסוד ב -5.17 אירו, מה שהביא את העלות הכוללת ל -251.29 אירו.

למרות הקלה זמנית זו בתקציבי משק הבית, המגמה מהשנה עד היום נותרה כלפי מעלה. בהשוואה לתחילת השנה, הצרכנים משלמים כיום 9.46 אירו יותר עבור אותה קבוצה של מזונות, מה שמהווה עליית מחירים של 3.91%

.

התחזית לטווח הארוך מדגישה פער רחב עוד יותר: הסל עולה 11.34 אירו יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד (עלייה של 4.73%), ואילו בהשוואה לינואר 2022, כאשר העמותה החלה לעקוב אחר מחירים אלה, העלות הכוללת עלתה ב -63.59 אירו, המשקף עלייה של 33.88%.

ניתוח ברמת המוצר מגלה כי הירידה בעלות הכוללת של סל הקניות לא מנעה העלאות מחירים שבועיות חדות לפריטים ספציפיים. בשבוע שעבר, הברוקולי הוביל את העלייה עם עלייה של 12% (התיישב על 3.40 אירו), ואחריו קפה קלוי טחון, שהפך ליקר ב -10% (4.93 אירו), ולחם פרוס ללא קרום, עם עלייה של 9% (2.

55 אירו).

בהשוואה ליולי 2025, העליות הבולטות ביותר היו בכרוב מחודד (עלייה של 27% ל -1.72 אירו), בקלה גדולה (עלייה של 24% ל -19.22 אירו לק"ג) ומוט הנילוס (עלייה של 23% ל -12.21 אירו לק"ג).

אם מסתכלים בטווח הארוך יותר, בשר בקר לתבשיל בולט כפריט המזון שראה את עליית המחירים התלולה ביותר מאז ינואר 2022, עם עלייה מצטברת של 123% שהביאה את המחיר ל -12.96 אירו לק"ג.

בקלה גדולה מדורגת במקום השני במגמה היסטורית זו עם עלייה מצטברת של 81%, ואחריה ביצים, שעלו ב -76% באותה תקופה. בעוד שהירידה השבועית האחרונה היא סימן חיובי, העלות הכוללת של המזון נותרה גבוהה משמעותית מהרמות שנצפו בשנים האחרונות.