“सोमवार। कॉकटेल कुछ भी ठीक नहीं कर सकता”

जापान में जन्मे, जो अब न्यूयॉर्क में स्थित है और न्यूयॉर्क शहर में स्थित है, मासाहिरो उरुशिडो को जापानी बारटेंडिंग तकनीकों के राजदूत के रूप में मान्यता प्राप्त है।

20 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ वह एक मैनेजिंग पार्टनर, हेड बारटेंडर और कटाना किटन के निदेशक हैं, जो न्यूयॉर्क सिटी के वेस्ट विलेज में एक ग्राउंडब्रेकिंग जापानी-अमेरिकी कॉकटेल बार है (कॉकटेल किंगडम हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के ग्रेग बोहम और जेम्स टुन के साथ सह-निर्मित)।

माइकल एंस्टेंडिग हैना ली कम्युनिकेशंस में मुख्य संपादक हैं, जो न्यूयॉर्क शहर में स्थित एक पुरस्कार विजेता, अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य और ट्रैवल पीआर एजेंसी है और अन्य चीजों के अलावा वह म्यूजियम ऑफ फूड एंड ड्रिंक के संस्थापक बोर्ड सदस्य हैं।

यह पुस्तक जापानी कॉकटेल बनाने के शिल्प को समर्पित है। उरुशिडो ने कॉकटेल के लिए जापानी दृष्टिकोण की खोज की, उन तकनीकों को देखते हुए जिन्हें पीढ़ियों से नीचे सौंप दिया गया है। साथ की तस्वीरें अद्भुत हैं।

पुस्तक के दौरान एक संवेदी और आनंदमय यात्रा पर जाने के लिए तैयार रहें। यदि आप कॉकटेल के प्रशंसक हैं तो आप इस गाइड को याद नहीं करना चाहेंगे। हमें प्रत्येक पेय का इतिहास मिलता है और उन्हें कैसे बनाया जाता है। कहानियां और यहां तक कि कुछ बार फूड रेसिपी भी हैं। एक सर्वांगीण महान पुस्तक!

यह एक ऐसी किताब है जिसे आप दूसरों के साथ साझा करना चाहते हैं और यह आपकी कॉफी टेबल पर अद्भुत लगेगी!