आंतरायिक उपवास - क्या रहस्य संयम में हो सकता है?

हालांकि, हालांकि लाखों वर्षों से अभ्यास किया जाता है, यह केवल हाल ही में है कि हम वैज्ञानिक प्रमाणों के बढ़ते शरीर के कारण इसके स्वास्थ्य लाभों को समझने आए हैं, यह सुझाव देते हुए कि उपवास का उपयोग कुछ जैव रासायनिक और शारीरिक मापदंडों में सुधार करने की रणनीति के रूप में किया जा सकता है स्वास्थ्य के लिए। लेकिन क्या यह सभी के लिए मामला होगा? क्या संयम वास्तव में रहस्य है?

यह ज्ञात है कि उपवास के परिणामस्वरूप केटोजेनेसिस (एक प्रक्रिया जो यकृत में होती है, जहां एक अनुकूलन प्रक्रिया के बाद, शरीर के अधिकांश ऊतक फैटी एसिड का उपयोग करना शुरू करते हैं - वसा - ईंधन के रूप में, ग्लूकोज की बचत - चीनी - और, केटोजेनेसिस शुरू करना)।

इस ऊर्जा समारोह के अलावा, इस प्रक्रिया में उत्पन्न कीटोन निकाय भूख की भावना से बचने के लिए जिम्मेदार हैं, वजन घटाने की प्रक्रिया में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है।

साहित्य उपवास के निम्नलिखित मुख्य प्रभावों की ओर इशारा करता है:

इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि और रक्त शर्करा नियंत्रण में परिणामी सुधार;

कार्डियोवैस्कुलर प्रभाव (आंत की वसा में कमी, लिपिड प्रोफाइल में सुधार, अर्थात् कम कोलेस्ट्रॉल और रक्त ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर);

आंतों के माइक्रोबायोटा के मॉड्यूलेशन में सहायता;

ऑक्सीडेटिव तनाव के स्तर में कमी और भड़काऊ प्रोफ़ाइल में कमी।

आंतरायिक उपवास प्रोटोकॉल

कुल उपवास की अवधि के दौरान, पानी, चाय (चीनी नहीं) या कॉफी का सेवन करने की अनुमति है। उस अवधि के दौरान जब भोजन की अनुमति होती है, जो निगला जाता है वह प्रत्येक व्यक्ति के लक्ष्यों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि इसे वजन-हानि रणनीति के रूप में उपयोग किया जाता है, तो हमेशा कैलोरी प्रतिबंध होना चाहिए, यहां तक कि खाने की अनुमति होने पर भी अवधि में। यद्यपि प्रत्येक व्यक्ति जिस प्रकार का भोजन खा सकता है, वह निर्धारित नहीं होता है, लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि चुनाव संतुलित, विविध और यथासंभव पूर्ण हो।

विधि 16/8 (भोजन के साथ 16 घंटे उपवास 8 घंटे अलग और विज्ञान द्वारा सबसे व्यापक रूप से स्वीकृत विधि);

ईट-स्टॉप-ईट विधि (एक दिन भोजन के बीच सप्ताह में 1 या 2 बार उपवास और अगले दिन एक ही भोजन);

विधि 5/2 (सप्ताह के 2 दिनों के दौरान केवल 500 से 600 किलो कैलोरी का सेवन और शेष 5 दिन सामान्य आहार बनाए रखते हैं)।

जबकि आंतरायिक उपवास निस्संदेह एक बढ़ती प्रवृत्ति है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह किसी भी तरह से चमत्कार नहीं है, अकेले सभी के लिए सही समाधान दें। बच्चों और किशोरों, मधुमेह रोगियों, खाने के विकारों के मामलों, गर्भवती महिलाओं और पुरानी बीमारियों से पीड़ित व्यक्तियों के लिए इस अभ्यास की सिफारिश नहीं की जाती है।

यद्यपि स्वास्थ्य के लिए उपवास की लाभकारी भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत हैं, चयापचय और हृदय रोगों की रोकथाम और नियंत्रण में इस हस्तक्षेप की प्रभावकारिता और सुरक्षा का परीक्षण करने के लिए अभी भी मानव नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता है। हालांकि, सब कुछ इंगित करता है कि विधि के लाभ टेप माप से परे हैं।

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