प्रशंसा शेफ लुई अंजोस द्वारा बनाए गए व्यंजनों की असाधारण गुणवत्ता को दर्शाती है, और सेटिंग की विशिष्टता जिसमें रिसॉर्ट के क्लबहाउस का सबसे नया रेस्तरां खुद को पाता है - ऐसे लक्षण जो मेहमानों के लिए कोई अन्य की तरह एक यादगार अनुभव प्रदान करते हैं।

मेनू में आठ, दस या बारह क्षणों से बना एक चखने वाला मेनू है, जिसमें क्षेत्र से बहुत ही बेहतरीन उपज के साथ व्यंजन हैं, शेलफिश और मछली से लेकर मांस, फल और सब्जियों तक। स्टैंडआउट सामग्री में रिया डी अल्वर ऑयस्टर, ओसेट्रा कैवियार और ग्रैनी स्मिथ ऐप्पल के साथ ब्लूफिन टूना, रेंडर पोर्क बेली और कोडियम के साथ एल्गरवे स्कारलेट झींगा, स्टू ब्रोथ, मोनचिक कॉर्न और फाइन हर्ब्स, या एल्गरवे रास्पबेरी, तुलसी और दही के साथ इबेरियन पोर्क नूडल्स शामिल हैं।

“रेस्तरां खुलने के ठीक छह महीने बाद, हमें यह भेद प्राप्त करने पर बहुत गर्व है। हमारी टीम शुरू से ही विश्वास करती थी कि हम अपने मेहमानों के लिए एक यादगार गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदारी की भावना के साथ दृढ़ता से काम कर पाएंगे। यह प्रशंसा पूरी टीम के लिए, रसोई या पेस्ट्री सेक्शन से लेकर फ्रंट-ऑफ-हाउस और बार तक एक इनाम है। हम यह सुनिश्चित करने का प्रयास करेंगे कि एएल सूद अविस्मरणीय क्षण प्रदान करता रहे,” शेफ लुई अंजोस कहते हैं।

बढ़िया भोजन भोजनालय AL SUD Palmares, जो एक मेनू दिखाता है जो रचनात्मक, उदार और बेहतर गुणवत्ता का है, पुर्तगाल में क्रोनोस होम्स के चल रहे निवेश के परिणाम, और अल्गरवे के क्षेत्र में अधिक सटीक रूप से। यह रिसॉर्ट के क्लबहाउस में दूसरा रेस्तरां है, जिसे प्रित्जकर पुरस्कार विजेता स्टूडियो आरसीआर आर्किटेक्ट्स द्वारा डिज़ाइन किया गया

है।

अल सुद पालमारेस

“अल सूद पालमारेस रिसॉर्ट में संपत्ति के मालिकों के अनुभव को समृद्ध करता है और अल्गरवे और लागोस शहर का दौरा करने वाले किसी भी व्यक्ति के अनुभव को समृद्ध करता है, हमारी परियोजनाओं की गुणवत्ता के लिए मान्यता प्राप्त होने और आवासीय पर्यटन क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण संपत्ति होने के लिए हमारे चल रहे रेमिट को पूरा करता है। पुर्तगाल में। यहां तक कि असामान्य समय भी नहीं है जैसा कि हम वर्तमान में अनुभव कर रहे हैं, ने हमें पालमारेस के लिए हमारे पास मौजूद दृष्टि को आगे बढ़ाने में सीमित कर दिया है। सभी रियल एस्टेट विकास, एक नए क्लबहाउस का निर्माण, और रिसॉर्ट में अन्य निवेशों के एक मेजबान में शामिल होकर, इस मिशेलिन स्टार को प्राप्त करना एक उपलब्धि है जिस पर हम गर्व नहीं कर सकते। पुर्तगाल में क्रोनोस होम्स के वाणिज्यिक और विपणन निदेशक एल्डा फिलिप बताते हैं कि हम जो करते हैं, उस पर अद्वितीय और बेहतर बने रहने के लिए हम हर दिन सही रास्ते पर चुनौती देते हैं।

रिसोर्ट के क्लबहाउस में स्थित, हरे-भरे फेयरवेज द्वारा एक तरफ फंसाया गया एक सांस लेने वाली सेटिंग का आनंद ले रहे हैं और दूसरी तरफ बे ऑफ लागोस और अल्वोर एस्टूरी के दृश्यों से, एएल सूद पालमारेस में 24 मेहमानों के लिए जगह है, और फरवरी में फिर से खुलेगा। एक अपवाद के रूप में, रेस्तरां के दरवाजे 2021 की अंतिम शाम को खुलेंगे, जिसमें नए साल की पूर्व संध्या का अनुभव प्रदान करने का वादा किया जाएगा।

70 मेहमानों के लिए कमरे के साथ, रिसॉर्ट का पहला रेस्तरां, जो क्लबहाउस में भी स्थित है, मजबूत स्थानीय प्रभावों और कुछ अंतरराष्ट्रीय स्पर्शों के साथ भूमध्यसागरीय शैली के भोजन की पेशकश करते हुए समान रूप से आश्चर्यजनक समुद्री दृश्यों का आनंद लेता है। हर दिन खोला जाता है, नाश्ता, दोपहर का भोजन और हल्का रात्रिभोज परोसता है, यह न केवल गोल्फरों के लिए एक बैठक स्थल है, बल्कि इस असाधारण समुद्र तट रिसॉर्ट की अनूठी जीवन शैली का आनंद लेने के लिए देख रहे हैं।