एलेंटेजो वाइन सस्टेनेबिलिटी प्रोग्राम (पीएसवीए) के समन्वयक जोओ बारोसो ने लुसा को बताया, “हमारे पास 10 प्रमाणित निर्माता हैं, जो कार्यक्रम में नामांकित 10% वाइनरी का प्रतिनिधित्व करते हैं, और हमें 2022 के अंत तक 20 होने की उम्मीद है।”

अनपेक्षित

पुर्तगाल में अभूतपूर्व माना जाता है, अगस्त 2020 में CVRA द्वारा शुरू किया गया यह प्रमाणन, अंगूर के बागों से लेकर वाइनरी तक, अच्छे आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरण प्रथाओं के Alentejo क्षेत्र में उत्पादकों को पहचानता है।

पीएसवीए समन्वयक के अनुसार, यह 'सील' उत्पादकों को “प्रतिस्पर्धात्मक लाभ” देता है, क्योंकि “तेजी से, बाजार और उपभोक्ता भी प्रमाणपत्रों पर केंद्रित हैं, न केवल जैविक उत्पादन, बल्कि टिकाऊ भी"।

“सभी अध्ययनों से पता चलता है कि लगभग 70% उपभोक्ता पहले से ही अपने उत्पादों की स्थिरता प्रोफ़ाइल से जुड़े किसी प्रकार के क्रेडेंशियल के लिए पूछते हैं, अर्थात् शराब”, उन्होंने कहा।

जोआओ बारोसो के अनुसार, PSVA, 2015 में बनाया गया था और जिसके भीतर प्रमाणपत्र प्रदान किए जाते हैं, में लगभग 500 पंजीकृत सदस्य हैं, अधिक सटीक रूप से “400 शराब बनाने वाले और 100 वाइनरी"।

“अलेंटेजो में लगाए गए दाख की बारी का लगभग आधा हिस्सा कार्यक्रम का हिस्सा है”, उन्होंने कहा, यह देखते हुए कि पूरे क्षेत्र में “वाइनग्रोवर्स का एक तिहाई और आधा वाइनरी” पीएसवीए का हिस्सा है।

स्थिरता कार्यक्रम और सीवीआरए टिकाऊ उत्पादन 'सील' को पहली बार लंदन, यूनाइटेड किंगडम में पेश किया जाएगा, जो अगले मंगलवार को इस क्षेत्र के मुख्य निर्यात बाजारों में से एक है।

सनक नहीं

“स्थिरता अब एक सनक नहीं है और यहाँ रहने के लिए है”, PSVA समन्वयक का बचाव किया, यह देखते हुए कि “Alentejo पुर्तगाल में एकमात्र क्षेत्र है जिसमें एक स्थिरता कार्यक्रम है"।

अंग्रेजी बाजार की इस यात्रा पर, “धारणाएं हैं कि, एक तरफ, अलेंटेजो और पुर्तगाली वाइन की बहुत मांग है और यह भी तथ्य है कि हमारे पास यह 'झंडा' है जो पुर्तगाल में किसी अन्य क्षेत्र में नहीं है”, उन्होंने कहा।

वाइन कमीशन ने कहा कि यह बाजार “एलेंटेजो वाइन के लिए निर्यात स्थलों में से एक था जो पिछले दो वर्षों में बाहर खड़ा था”, “मूल्य में 171% की वृद्धि और मात्रा में 155%” के साथ।