एक रेस्तरां जिसे आप मिस नहीं कर सकते

फ्लोर डू कैम्पो हाल ही में स्थापित एक रेस्तरां है, जिसने इसके दरवाजे खोले हैं इस साल 21 जून को जनता के लिए, उच्च लाने के उद्देश्य से एल्गरवे को गुणवत्तापूर्ण भोजन। अच्छी सेवा करने के जुनून के साथ, और सबसे छोटे विवरणों पर ध्यान दें, मालिकों में से एक, डोना लुइसा, है केवल सर्वश्रेष्ठ से पूरी तरह से संतुष्ट हैं।

इससे पहले लुइसा इडियर-हम्बर्ट ने अपने फ्रेंच के साथ रेस्तरां खोलने का फैसला किया पति, लॉरेंट इडियर-हंबर्ट, वह फ्रांस में रहने वाली एक हेयरड्रेसर थी कई सालों के लिए। फिर उन्होंने पुर्तगाल आने का फैसला किया, बसने का फैसला किया सुंदर एल्गरवे और कुछ अलग पेश करने के लिए एक नया रेस्तरां स्थापित करें उनके ग्राहकों के लिए।

“मेरा पति फ्रेंच है, इसलिए हम एक सर्व-पुर्तगाली नहीं खोलना चाहते थे रेस्तरां, लेकिन पुर्तगाली और फ्रेंच के बीच एक मिश्रण के साथ खाना”, उसने कहा। इसके अलावा, जैसा कि लुइसा का जन्म उत्तर में हुआ था पुर्तगाल, वह देश के उत्तर से कुछ व्यंजन भी लाती है, जैसे कि प्रसिद्ध फ्रांसिनहा।

देहात का स्वाद

के ऊपर आगमन, आपको एक विशाल कार पार्क मिलेगा जो आपके जैसा ही आरामदायक है रेस्तरां के ठीक बगल में पार्क कर सकते हैं। वहाँ जाना बहुत आसान है दाईं ओर के झंडे के कारण N125 से अलकांतारिल्हा तक गाड़ी चलाते समय सड़क के किनारे - पुर्तगाली, फ्रेंच और यूरोपीय संघ के झंडे। झंडे ने मुझे बनाया मुझे लगता है कि मैं एक अंतरराष्ट्रीय स्थान में प्रवेश कर रहा था जहां हर कोई बहुत है स्वागत है (मैं गलत नहीं था)।

फ्लोर कैम्पो में सौ से अधिक लोगों की क्षमता वाला एक स्थान है ऐसी जगह जो जन्मदिन की पार्टियों, बिजनेस डिनर के लिए वास्तव में अच्छी हो सकती है, आदि आप बाहर या अंदर बैठने का फैसला कर सकते हैं, दोनों बहुत अच्छे विकल्प, लेकिन अगर आप अंदर बैठने का फैसला करते हैं, तो आप एक को देखते हुए खाएंगे उनके पास बड़ी खिड़कियों के माध्यम से महान ग्रामीण इलाकों का परिदृश्य है, जो विशेष रूप से दोपहर के भोजन के समय एकदम सही है!

बोलना दोपहर के भोजन के लिए, यदि आप सप्ताह के दिनों में दोपहर के भोजन के लिए जाते हैं (मंगलवार को नहीं) यह उनका दिन बंद है) आप दिन की डिश सिर्फ â10 के लिए प्राप्त कर सकते हैं। यह बहुत आश्चर्य की बात है, क्योंकि कई रेस्तरां के विपरीत, जो व्यंजन परोसते हैं दिन में बहुत कम या बिना गुणवत्ता के, डोना लुइसा, यहां तक कि एक के साथ बहुत सस्ती कीमत पर ऐसा करने के लिए बहुत प्रयास, वितरित नहीं होगा 10âके लिए भी सर्वश्रेष्ठ से कम कुछ भी।

द सह-मालिक और रसोइया ने मुझे बताया कि दिन की डिश में शामिल हैं कूवर्ट, एक मुख्य कोर्स, एक पेय और एक मिठाई। हर दिन उनके पास है मांस के तीन व्यंजनों के बीच सामान्य रूप से संतुलित कम से कम छह विकल्प और तीन मछलियाँ।

एक रेस्तरां जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं

द जिस दिन हम गए थे वह एक धूप रविवार थी। इतने खूबसूरत दिन के लिए, हमें बस इतना चाहिए था एक शीर्ष पांच सितारा भोजन था और ठीक यही हमें मिला।

को शुरू करें, हमें कृपया दो प्रकार की रोटी के साथ एक कूवर्ट परोसा गया, एक पारंपरिक रूप से एल्गरवे से और दूसरा उत्तर से (बस से याद दिलाएं कि लुइसा की उत्तरी जड़ें हैं) गाजर के साथ “एल्गरवे स्टाइल”, मसालेदार जैतून और घर का बना टूना पाटा ©। हमें यह पसंद आया क्योंकि यह सब था बहुत ही घरेलू।

मैं आम तौर पर पुर्तगाली भोजन पसंद है, इसलिए हमने दिन की एक मछली का ऑर्डर दिया, जो जैतून के तेल में नए आलू के साथ एक ग्रिल्ड गोल्डन ब्रीम परोसा गया था लहसुन और सॉटा © एड सब्जियां। फ्लोर डू कैम्पो में सब कुछ सुपर है ताजा और यह मछली के साथ अलग नहीं है। यह उस तरह का रेस्तरां है जहां आप जानते हैं कि आप अपनी पसंद की हर चीज ऑर्डर कर सकते हैं - सब कुछ सुपर है ताज़ा!

फिर हमारे पास एक फ्रांसीसी व्यंजन था जो कई पुर्तगाली, लुइसा के अनुसार, पाते हैं मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाना बहुत अजीब है। नाम “मसल्स विथ” है मशरूम”। उसने मुझे बताया कि लोग सोचते हैं कि यह स्टार्टर है, लेकिन ऐसा नहीं है और मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि यह आपको निराश नहीं करेगा। प्यार करने वालों के लिए सीफूड ये मसल्स पके हुए फ्रेंच स्टाइल बिल्कुल सही हैं। यह है यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप अपनी इच्छानुसार सॉस चुन सकते हैं। हमारे पास है मशरूम, लेकिन उनके पास नाविक, प्रोवेनकल और जैसे अधिक विकल्प हैं रोकफोर्ट।

पेय पदार्थों के लिए, उनके पास पुर्तगाली और फ्रेंच वाइन के शानदार चयन के साथ एक शानदार शराब सूची है।

एक मधुर अंत

हालांकि हम पूरी तरह से संतुष्ट थे, हम अभी भी दो बहुत अच्छे से खुश थे डेसर्ट: एक चॉकलेट मूस और एक नारियल का हलवा। डोना लुआसा, द रसोइया, मिठाई की तरफ भी बहुत अच्छा है। यह हमारा अंत करने का एक शानदार तरीका था भोजनों। इस अद्भुत अनुभव के बाद, मैं केवल यह कह सकता हूं कि वापस आ जाएगा इस मणि के लिए और बाकी परिवार को मेरे साथ ले जाओ।

फ्लोर डू कैंपो बुधवार से सोमवार तक लंच और डिनर के लिए खुला रहता है। के लिए अधिक जानकारी या तालिका बुक करने के लिए, कृपया 282 314 972 से संपर्क करें।

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins