Guida al caffè del barista curioso

scritto Sandra Pereira, in Libri, Stile di vita, Notizia · 15-01-2021 01:00:00 · 0 Commmenti

Guida al caffè del barista curioso - Tristan Stephenson

I miei amici e la mia famiglia sanno che sono un grande fan del caffè.

Quindi, sono stato felice di ricevere un libro che approfondisce la storia del caffè. Questo libro inizia proprio all'inizio, dalla crescita fino al momento in cui viene servita la tazza di caffè perfetta. La scienza che c'è dietro e l'enorme comunità che sta dietro al caffè.

Potrete esplorare il processo di raccolta, tutti i diversi gusti e i migliori consigli per l'acquisto. L'autore approfondisce molti argomenti del libro, tra cui la storia, i metodi di preparazione della birra, le attrezzature e anche le ricette, ecc.

L'autore, Tristan Stephenson è un premiato operatore di bar, ristoratore, autore e co-fondatore di Fluid Movement, una società di consulenza sulle bevande di fama mondiale. I suoi libri sono stati selezionati per il premio André Simon Award. In questo libro entra nel dettaglio dell'umile chicco di caffè. Sembra che abbia studiato a fondo l'argomento.

Il libro stesso ha delle belle foto e delle opere d'arte (che riguardano la cultura del caffè) ed è di alta qualità. Mi piace il modo in cui il libro appare e si sente, il che lo rende un grande pezzo da esposizione come libro da tavolino da caffè e come inizio di conversazione. Anche se ci sono 25 ricette per bevande a base di caffè, penso che ce ne sarebbero potute essere di più.




Articoli Correlati


Comments:

Sei il primo a commentare questo articolo
Temi interattivi, invia i tuoi commenti/opinioni su questo articolo.

Si prega di notare che The Portugal News puo' utilizzare il commento selezionato nell'edizione stampata del giornale.