Emília, nome dato a Lusa per motivi di privacy, è arrivata in Canada intorno al 1970 quando aveva solo 20 anni. Cinque anni dopo ha iniziato a lavorare per la catena di fast food KFC, e lo fa ancora, nonostante la pandemia di covid-19.

Uno dei clienti abituali, Jason Schweitzer, 39 anni, ha deciso di creare, attraverso il sito web 'gofundme' una campagna di raccolta fondi per la settuagenaria. chiamata "Emilia ha servito la comunità dal 1975"

"Una delle ultime volte che sono andato lì, uno dei clienti non era molto amichevole e ho visto il modo delicato in cui ha gestito l'intera situazione. Con tutta la sua simpatia, dedizione e gli anni in cui è riuscita a mantenere il suo lavoro, meritava di essere riconosciuta e, quella sera, ho deciso di creare la campagna" ha detto Jason.

L'obiettivo iniziale era di raggiungere duemila dollari (1.300 euro), ma la risposta della comunità è stata stimolante e si è deciso di "continuare la campagna per un'altra settimana".

Il denaro raccolto, che continua ad aumentare quasi ogni ora, aiuterà le spese quotidiane di Emilia, come il trasporto pubblico e l'assistenza sanitaria.

Attualmente, Emília continua a lavorare cinque giorni a settimana al ristorante.

Il canadese afferma anche che il suo legame con l'Europa e più precisamente con il Portogallo è iniziato circa 10 anni fa, facendo parte di una comunità di musicisti e atleti, ha avuto la possibilità di visitare "paesi bellissimi con cittadini coraggiosi e orgogliosi di eccellenza."

"Il Portogallo è un posto bellissimo, ha eccellenti giocatori di sport. Sono canadese con grande orgoglio e sono anche felice che il Portogallo abbia anche l'hockey su ghiaccio, uno sport con molta tradizione in Nord America", ha concluso Jason.