Ridurre il rame nei vigneti

scritto TPN/Lusa, in Notizia, Sezione vigneto, Cibo e Vino · 19-02-2021 01:00:00 · 0 Commmenti

Un consorzio internazionale del settore vinicolo sta sviluppando il progetto COPPEREPLACE che mira a ridurre l'uso del rame nei vigneti.

I viticoltori hanno usato il fungicida rame per combattere la peronospora nei vigneti dalla fine del 19° secolo, tuttavia il rame è un metallo pesante non degradabile e questo processo può portare il metallo ad accumularsi nel terreno superiore o a filtrare nell'acqua causando impatti negativi sull'ambiente.

L'Associazione per lo sviluppo della viticoltura del Douro (ADVID), con sede a Vila Real, fa parte di questo progetto, che è guidato dalla spagnola Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), attraverso il suo dipartimento di servizi tecnici e il Laboratorio collaborativo della vite e del vino (CoLAB Vines & Wines).

L'iniziativa riunisce 13 partner di Portogallo, Spagna e Francia che, secondo la dichiarazione rilasciata da ADVID, si sono uniti "per ridurre significativamente l'uso del rame in viticoltura, così come il suo impatto ambientale".

Si tratta, ha aggiunto, di "un'iniziativa innovativa che si concentra sull'Europa e il cui obiettivo è quello di offrire soluzioni integrate e sostenibili allineate con metodi di produzione ecocompatibili".

Secondo il comunicato, l'obiettivo del progetto è quello di "convalidare una serie di soluzioni integrate, innovative e fattibili per ridurre l'uso del rame" e le soluzioni "saranno trasferibili e durature, in modo che il settore del vino sia conforme alla normativa europea".

Il consorzio ha creato gruppi di lavoro per diversi studi e indagini, come la sperimentazione e l'implementazione di prodotti emergenti che sostituiscano il rame come agente di controllo delle malattie nei vigneti e l'identificazione di terreni vulnerabili alla contaminazione da rame, e l'implementazione di nuove tecniche per la bonifica del suolo e l'impatto sulla ricomparsa di malattie fungine.

Verrà anche effettuata la valutazione dell'impatto economico, ambientale e sociale del nuovo strumento di gestione dei vigneti e verrà creata una rete di conoscenze sugli usi alternativi al rame nei vigneti e sulle tecniche di bonifica del suolo.



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