Il cambiamento climatico è diventato sempre più uno dei maggiori argomenti di preoccupazione per i leader di tutto il mondo, ma la Germania è tra i pochi paesi che stanno facendo passi avanti per garantire che la sostenibilità sia semplicemente una cosa normale.

Amburgo, Brema e Bremerhaven sono tutte sulla strada per diventare città sostenibili, con piste ciclabili in abbondanza e collegamenti di trasporto pubblico che sono alcuni dei migliori al mondo. Non ci potrebbero essere opzioni migliori per un soggiorno urbano rispettoso dell'ambiente.

Bella Bremerhaven

Il mio viaggio inizia con un viaggio di due ore in carpooling in una Mercedes-Benz EQV elettrica dall'aeroporto di Amburgo a Bremerhaven, una piccola ma divertente città sostenibile, situata vicino al fiume Elba.

Bremerhaven è la sede dell'Atlantic Hotel Sail City, un hotel completamente "verde" che si vanta di abbassare la sua impronta di carbonio attraverso rigorose regole di spreco alimentare, dove tutti gli sprechi di cibo vengono pesati quotidianamente per consentire all'hotel di monitorare continuamente e limitare le perdite.

L'hotel di 120 camere ha anche un gruppo di alveari sul tetto, che ospita 240.000 api, e il miele raccolto viene utilizzato nell'hotel.

Il ristorante Strom, situato nell'hotel, offre anche una vasta gamma di pasti sostenibili, di provenienza locale dove possibile.

Proprio accanto all'hotel si trova la Klimahaus Bremerhaven 8° Ost (casa del clima), un museo interattivo che porta i visitatori in un viaggio attraverso il mondo lungo l'ottava longitudine, sperimentando da vicino le zone climatiche di ogni paese, dal gelido Antartide all'umido Camerun.

La Klimahaus ha anche una grande varietà di animali nativi di ogni clima, da serpenti e insetti alle anguille elettriche, che possono essere visti da vicino durante una visita guidata.

Brema socialmente intraprendente

Dopo un breve trasferimento in tram a Brema, visitiamo un Gemüsewerft, un progetto di giardinaggio urbano e un giardino della birra situato in un vecchio parcheggio di camion circondato da progetti di costruzione.

La vera unicità di questa impresa sociale senza scopo di lucro è il suo personale. Il giardino impiega persone con malattie mentali e disabilità mentali ed emotive per lavorare insieme al loro personale, e dà loro ruoli chiave di fronte al cliente all'interno dell'azienda.

Alcuni sono qui da 15 anni e altri rimangono semplicemente per qualche mese, prima di andare in altre strutture di assistenza sociale.

L'azienda si considera più come un negozio 'ammiraglia' per l'educazione alimentare, poiché è troppo piccola per fornire cibo a tutta la comunità.

Tuttavia, riforniscono alcuni ristoranti locali con prodotti freschi - tra cui Canova Bremen, un ristorante di alto livello situato nel centro della città che opera secondo i principi chiave di essere regionale, sostenibile, stagionale e giusto per l'ambiente.

Brema ha più piste ciclabili della maggior parte delle altre città tedesche, e i confini della città sono costituiti da parchi verdi con una varietà di piste ciclabili, piuttosto che da un muro fisico.

Amburgo sana dal punto di vista ambientale

Un viaggio in treno di 40 minuti ci porta ad Amburgo, una delle 10 città più verdi del mondo, secondo il loro sito ufficiale del turismo, e vincitrice di un premio di design US Green City of the Year 2021.

La città di 1,8 milioni di persone è piena di cose da fare, dai tour storici guidati a piedi, ai bar e ristoranti ad ogni angolo.

Ciò che rende Amburgo unica è la sua 'costa cittadina'; l'enorme fiume Elbe la attraversa e ci sono anche alcune mini spiagge di sabbia sparse qua e là.

All'interno di Amburgo c'è la HafenCity, il più grande progetto di sviluppo urbano in Europa situato nell'ex distretto portuale. Una grande attrazione è la Elbphilharmonie, una magnifica sala da concerto sapientemente progettata in modo che il suono risuoni esattamente allo stesso modo, indipendentemente da dove sei seduto.

Passiamo le nostre ultime due notti ad Amburgo al Raphael Hotel Wälderhaus, un'altra impresa orientata alla sostenibilità.

Realizzato interamente in legno massiccio, l'edificio Wälderhaus contiene sia il Raphael Hotel Wälderhaus che il Science Centre Wald, un piccolo museo dedicato al tema del legno e del cambiamento climatico.

Il museo è accessibile dalla hall dell'hotel e ha vari aspetti interattivi che permettono alle persone di esplorare il sistema ecologico mentre imparano il clima.

L'unico inconveniente del Science Centre Wald è che tutti i commenti scritti sono interamente in tedesco. Tuttavia, ci sono molti membri del personale in giro che saranno felici di tradurre e offrire una visita guidata completa.

Nel centro di Amburgo, ci sono opzioni per un tour in barca sostenibile sul lago Alster, incluso un tour di un'ora sul Solarschiff Alstersonne, una nave a energia solare in uso dal 2000.

Il tour in barca ti porta ad attraversare il fiume attraverso Amburgo, ed è accompagnato da una narrazione dettagliata della storia della città e dei suoi edifici.

Amburgo è famosa per il suo quartiere a luci rosse, la Reeperbahn, ma annidato all'interno del 'miglio peccaminoso' c'è un piccolo negozio di streetwear sostenibile Bidges and Sons, con un ristorante vegano e una terrazza sul tetto.

È stato fondato nel 2013 dai due fratelli Markus e Andy. Tutti i prodotti sono realizzati esclusivamente in condizioni eque e nessun materiale contiene ingredienti di origine animale.

La Germania è uno dei paesi leader in Europa per la sostenibilità, e a Brema, Bremerhaven e Amburgo, si può essere sicuri di un viaggio divertente, occupato e verde.