Secondo lo studio, Auchan è il miglior supermercato portoghese per quanto riguarda l'offerta di prodotti vegani, seguito dai negozi Continente e Aldi, rispettivamente al secondo e terzo posto.

L'associazione ha anche aggiunto nella loro dichiarazione che "l'azienda Jerónimo Martins (Pingo Doce), una delle più grandi in questo settore, ha rifiutato di partecipare a questo studio".

Il progetto RankingVeg è stato creato da AVP in collaborazione con l'organizzazione tedesca Albert Schweitzer Foundation, che ha sviluppato uno strumento standardizzato per classificare i rivenditori alimentari in base alla loro offerta di prodotti vegani.

Al fine di classificare i rivenditori, sono stati presi in considerazione i seguenti fattori di calcolo: il numero di prodotti vegani disponibili, all'interno delle categorie rilevanti (ad esempio alternative a carne, latte e uova); e le comunicazioni promozionali fatte su questi prodotti.

"In generale, è stato possibile verificare che la produzione e la commercializzazione di prodotti vegani in Portogallo è ancora in uno stato embrionale rispetto ad altri paesi, e c'è spazio per un aumento dell'offerta e per un miglioramento in termini di diversità, qualità e prezzo, al fine di soddisfare le attuali esigenze di una nicchia di mercato sempre più consolidata", scrive APV.

I risultati dell'indagine hanno anche rilevato che, per la maggior parte (72%), i consumatori di prodotti vegani classificano l'attuale offerta di questo tipo di prodotti nel mercato portoghese come insoddisfacente, e indicano che vorrebbero vedere più varietà di prodotti vegani sugli scaffali dei supermercati.