Mentre ci dirigiamo verso l'inverno e la stagione delle zuppe, questo è un libro pieno di ricette da provare e godere.

Questo libro contiene zuppe per tutte le stagioni, la selezione invernale include la zuppa di pastinaca e mele e la zuppa di cipolle francese. Altre ricette per le altre stagioni includono la zuppa fredda di cetriolo con aneto, il borscht sostanzioso o la zuppa di zucca in autunno.

Mi piace che le ricette siano organizzate in base alla stagione e agli ingredienti, è molto più facile lavorarci. Si ottengono anche consigli sui tempi di congelamento. Si può anche godere il capitolo sulle tecniche come fare il proprio brodo, modi per addensare la zuppa, ecc e ricette di pane.

DK è stata fondata a Londra nel 1974 ed è ora l'editore di riferimento illustrato leader nel mondo. DK porta una chiarezza senza pari in una vasta gamma di argomenti.

Questa è la versione aggiornata, quindi ci sono nuove foto e il design è fresco. Se sei un appassionato di zuppe, questo potrebbe diventare il tuo nuovo libro di riferimento. Non solo puoi rivisitare i classici, ma ora hai anche nuove interessanti zuppe da provare.