Marinai, pescatori, diportisti e avvistatori di delfini si saranno sicuramente imbattuti in questo impressionante uccello marino, che si presenta in gran numero al largo delle coste portoghesi in estate, con numeri più piccoli a partire da febbraio e fino a novembre. In inverno si spostano più a sud nell'Atlantico, raggiungendo le coste del Sud America meridionale.

Con l'eccezione del Gannet, l'acqua di mare di Cory è il più grande degli uccelli marini comuni che si trovano nelle nostre acque. Si trovano spesso in grandi stormi sciolti che formano zattere sul mare tra le incursioni di alimentazione. Con i venti di terraferma si possono vedere centinaia di esemplari passare molto vicino alla costa. Il loro volo languido e superficiale su ali leggermente arcuate e le parti inferiori quasi totalmente bianche li distinguono dalle berte maggiori che a volte si presentano in numero minore in estate e in autunno, ma una forma mediterranea strettamente correlata, la berretta di Scopoli, con il bianco delle ali inferiori che si estende quasi fino alle punte, può anche verificarsi nel sud.

Quasi tutta la popolazione mondiale di Shearwater Cory nidifica in tane nelle isole atlantiche delle Azzorre, Madeira e Canarie, anche se alcune centinaia di coppie si riproducono nelle isole Berlengas al largo della costa portoghese. I loro strani richiami, pronunciati di notte sulle zone di riproduzione, hanno dato alla specie il nome portoghese di 'Cagarros' e gli isolani di Santa Maria, dove ho vissuto per un certo numero di anni, hanno questo soprannome. Quindi sono (quasi) un 'Cagarro'! Ogni anno, centinaia di uccelli si arenano sulle isole, lontano dalle piste di nidificazione, e non sono in grado di decollare di nuovo. Questi vengono presi in cura e rilasciati in mare.

Le berte di Cory si nutrono quasi esclusivamente di pesci di piccole dimensioni, che catturano principalmente con immersioni poco profonde. La fotografia subacquea ha dimostrato che usano le loro lunghe ali per ottenere ottimi risultati sotto la superficie per inseguire le loro prede. Quando riemergono, devono diffidare degli stercorari parassiti che seguono gli stormi di Cory e li costringono a sputare le loro catture.

La varietà di uccelli marini che si trova al largo delle coste portoghesi sta aumentando drammaticamente a causa del riscaldamento globale e degli eventi meteorologici più estremi che ne derivano. I "migranti della corrente del Golfo" dai Caraibi erano noti per raggiungere le Azzorre, ma sia questi che diverse specie dell'Atlantico meridionale, compresi gli albatros, stanno ora raggiungendo regolarmente le acque continentali.