Bruno G. Santos

L'idea del negozio è venuta a fratello e sorella Ana e Fernando Freixo, che hanno lavorato nell'arcipelago delle Azzorre per alcuni anni.

Ana Freixo ha detto a The Portugal News che, come suo fratello, è stata insegnante "per diversi anni" in alcune isole delle Azzorre. Suo fratello è stato il primo a tornare nel Portogallo continentale e poco dopo Ana è tornata e ha deciso che avrebbe dovuto cambiare il corso della sua vita.

Ana ha descritto la sua precedente carriera come "estenuante" e per questo ha pensato di aprire un'attività che avesse qualche connessione emotiva. Essendo portoghese, "di Coimbra", si è innamorata dell'"ambiente naturale" e di tutta la gastronomia e la cultura delle Azzorre, insieme a suo fratello, ha deciso di aprire un negozio di alimentari dedicato ai prodotti delle Azzorre.

Logisticamente difficile

La drogheria ha "solo una piccola rappresentanza" dei prodotti più richiesti dai clienti. La cultura delle Azzorre comprende una grande varietà di prodotti che difficilmente raggiungono il negozio. Le difficoltà non riguardano solo la piccola produzione di alcuni prodotti molto specifici, ma anche la difficoltà logistica di portare i prodotti dalle isole alla terraferma. Secondo Ana Freixo, il trasporto dei prodotti diventa complicato per le città dove non ci sono aeroporti. I costi associati al trasporto, in questo contesto, diventano piuttosto alti.

Coimbra, a causa della presenza di università, riceve diversi studenti azeri che visitano il negozio per entrare in contatto con le loro origini. Lo stesso accade con gli azeri che vivono nel Portogallo continentale, che vengono da diverse parti del paese per visitare il negozio di Coimbra. Tuttavia, alcuni continentali sono attratti dal negozio di alimentari, non solo perché hanno già visitato un'isola delle Azzorre e vogliono ricordare un certo prodotto, ma anche per chiedere consigli sulle isole e sui luoghi da visitare nell'arcipelago delle Azzorre.

Gli acquisti possono essere fatti nel negozio fisico, ma c'è anche la possibilità di acquistare i prodotti nel negozio online su https://100-acores.lojasonlinectt.pt/. Il sito è disponibile in portoghese, inglese e francese.