L'Associazione degli alberghi, ristoranti e servizi simili del Portogallo (AHRESP) ha pubblicato una selezione di soluzioni suggerite per invertire la carenza di lavoratori nel turismo, in cui sostiene che il valore della retribuzione "dovrebbe sempre tenere conto" degli aumenti di produttività.

"L'AHRESP chiede fin d'ora che le misure di sostegno che saranno varate il mese prossimo [dal Governo] affrontino le avversità previste" per il settore, "che non si è ancora ripreso dalla pandemia (né si prevede che ciò avverrà ancora nel 2022)", ritenendo che le aziende del settore "non possono essere dimenticate e devono essere incluse nelle misure che potranno essere messe a disposizione". Inoltre, elenca nove soluzioni per attrarre lavoratori nel settore.

"Sebbene la razionalizzazione dei visti per gli immigrati provenienti dalla Comunità dei Paesi di lingua portoghese sia da accogliere con favore, l'AHRESP elenca altre misure che attendono ancora di essere accettate dal Governo e dagli operatori".

L'AHRESP propone che "il valore della retribuzione tenga sempre conto degli aumenti di produttività, come risultato della prestazione individuale del lavoratore, ma anche della prestazione collettiva a livello dell'intera struttura occupazionale", nelle soluzioni presentate.

Strategie creative

Inoltre, "le aziende ricettive e di ristorazione dovrebbero cercare di intraprendere strategie creative per attrarre e trattenere i professionisti, che devono andare oltre la retribuzione e che possono passare attraverso sistemi di valutazione, pratiche di riconoscimento, garanzie di avanzamento di carriera e un migliore equilibrio tra lavoro e vita familiare", proseguono.

Tra le soluzioni proposte c'è la "creazione di un ambiente più favorevole al funzionamento delle aziende, in particolare attraverso la riduzione degli oneri fiscali, in particolare quelli direttamente legati al lavoro", e "una migliore e più adeguata gestione dell'organizzazione dell'orario di lavoro", che "è un fattore che genera maggiore produttività, che aumenta la disponibilità finanziaria in modo che le aziende possano offrire migliori condizioni di lavoro", afferma l'AHRESP.

Valorizzare la professione

D'altra parte, "si dovrebbero promuovere iniziative e meccanismi per dare dignità e valore alle professioni".

L'AHRESP sostiene che "è urgente un impegno serio e strutturato per la qualificazione dei lavoratori del turismo, promuovendo un sistema di istruzione duale, che integri l'apprendimento con l'esperienza pratica", proponendo anche lo sviluppo e l'attuazione di un programma di formazione per l'inizio della carriera.

L'immigrazione è parte della soluzione

Inoltre, "l'immigrazione può e deve essere vista come parte della soluzione, purché sia organizzata e con la garanzia di condizioni di lavoro e di vita dignitose", e "per questo, le autorità pubbliche devono anche rivedere gli attuali meccanismi di legalizzazione dei lavoratori e di riconoscimento delle qualifiche, che devono essere razionalizzati", sottolinea l'AHRESP.

Nuove sfide

L'AHRESP sottolinea che, nonostante l'attività turistica abbia mostrato un andamento positivo quest'estate, la fine dell'alta stagione "porterà nuove sfide".

In altre parole, "con la maggior parte delle aziende che si stanno ancora riprendendo dagli impatti della pandemia biennale, il contesto inflazionistico e l'aumento dei tassi d'interesse causeranno una maggiore perdita del potere d'acquisto delle famiglie" e "questo è un fattore estremamente importante" di rilevanza per l'attività dei vari settori rappresentati in AHRESP.