"Celebrando il suo 20° anniversario il 26 settembre 2022, il Museo del Pane lancerà in quella stessa data la prima edizione di un premio che sarà assegnato ogni tre anni a tre aree disciplinari: Nutrizione/Alimentazione, Ingegneria alimentare e Storia e altre scienze sociali", ha annunciato il gruppo proprietario del museo.

Quest'anno l'ambito del premio sarà quello della Nutrizione/Alimentazione, al quale possono candidarsi "i ricercatori autori di tesi di laurea magistrale o di dottorato convalidate, presentate presso istituti di istruzione superiore in Portogallo e che rientrino nell'area tematica annuale del premio".

Le candidature devono essere presentate entro il 18 maggio 2023, in occasione della Giornata internazionale dei musei, e saranno analizzate "da una giuria di eccellenza che annuncerà il vincitore il giorno dell'anniversario del Museo del Pane nel 2023, con una cerimonia in persona".

Il vincitore del premio sarà premiato con la pubblicazione del suo lavoro in un libro, con il sigillo del Museo del Pane, e vincerà anche un soggiorno per due persone, per una notte, in un hotel di Coimbra.

Il Museo del Pane, inaugurato nel 2002, "è uno dei più grandi riferimenti della museologia in Portogallo e il più grande complesso dedicato all'argomento in tutto il mondo", ha dichiarato la società proprietaria del museo, in un comunicato inviato a Lusa.

"È uno dei musei più visitati del Portogallo, con la particolarità di trovarsi a Seia, nella Serra da Estrela, e accoglie ogni anno migliaia di persone che amano conoscere il più universale degli alimenti, condividere momenti e rivivere ricordi".