La 44ª edizione della Fiera del formaggio della Serra da Estrela di Fornos de Algodres si svolgerà da oggi a domenica, nel padiglione della palestra locale.

Secondo il sindaco, Manuel Fonseca, anche quest'anno l'evento si terrà al di fuori dell'area del mercato municipale perché l'attrezzatura è in fase di ristrutturazione.

Il sindaco si aspetta di ricevere durante i tre giorni della fiera "migliaia di persone".

La fiera riunisce circa 80 espositori di formaggi e prodotti endogeni del comune e della regione, che mostreranno "non solo il formaggio, ma tutto il buono che esiste" nel territorio, ha detto il funzionario a Lusa.

Manuel Fonseca ha detto che il Comune ha deciso di aggiornare il regolamento che consente l'assegnazione di aiuti agli allevatori di ovini e caprini del Comune, per "incoraggiare un'attività che ha avuto qualche problema nel corso degli anni".

Il sindaco riconosce che nella regione delimitata "è stato fatto molto in termini di promozione" del formaggio Serra da Estrela ma, in questo momento, "il sostegno alla produzione è essenziale".

"Il formaggio è un ottimo motore dell'economia, insieme ad altre attività, come l'apicoltura, che [nel comune di Fornos de Algodres] comincia ad avere una discreta attività", ha osservato il sindaco.

Il comune di Fornos de Algodres conta attualmente 133 produttori e un totale di 4.498 pecore.

La 44ª edizione della Fiera del formaggio della Serra da Estrela di questo comune del distretto di Guarda apre i battenti oggi alle 19:00 e alle 22:00 si terrà un concerto del cantante Toy.

Sabato, alle 11.30, si terrà la sessione di inaugurazione, con la presenza del viceministro degli Affari parlamentari, Ana Catarina Mendes, che parteciperà anche all'inaugurazione di un prato sintetico che è stato costruito dal Comune accanto al complesso di piscine comunali e alla Scuola C+S di Forni di Algodres.

Domenica, il programma dell'evento prevede diverse attività, con particolare attenzione alla consegna dei premi del VI Concorso della Pecora (ore 10.30), alla firma di un protocollo con il Turismo de Portugal e alla presentazione del sito web turistico del Comune. L'evento annuale, a ingresso gratuito, si conclude domenica alle 18:00.

La regione delimitata di produzione del formaggio Serra da Estrela comprende i comuni di Carregal do Sal, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Mangualde, Manteigas, Nelas, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Seia, Aguiar da Beira, Arganil, Covilhã, Guarda, Tábua, Tondela, Trancoso e Viseu.