"A causa di questa decisione [cancellazione del festival], non ci saranno le consuete attività di intrattenimento presso il Multiusos das Devesas Altas.

Pertanto, nelle date previste [27-29 marzo], nei ristoranti aderenti all'iniziativa sarà servita solo capra arrosto", ha fatto sapere il Comune di Oleiros in un comunicato.

La decisione è stata presa durante una riunione dell'esecutivo comunale, in seguito al passaggio delle tempeste Kristin, Leonardo e Marta nel comune di Oleiros.

Secondo il sindaco di Oleiros, Miguel Marques, la decisione di servire solo capra arrosto nei ristoranti aderenti all'iniziativa "mira a sostenere le imprese e i ristoranti locali, contribuendo allo sviluppo economico della regione e riducendo al minimo gli impatti negativi derivanti dal recente maltempo".

Il sindaco ha anche sottolineato che l'elenco ufficiale dei ristoranti partecipanti sarà reso noto a breve, consentendo agli interessati di prenotare in anticipo e di pianificare la loro visita a Oleiros per assaggiare questa prelibatezza gastronomica.

Il Festival del capretto arrosto e del vino Callum è uno dei principali eventi promossi annualmente dal Consiglio comunale di Oleiros.

Il capretto arrostito, una prelibatezza locale, viene arrostito in un forno a legna con la pelle. La capra viene "arrostita" (il pelo in superficie viene rimosso) e non viene scuoiata.

Viene preferibilmente servita con un vino locale (Callum) ottenuto da un vitigno autoctono, l'Oleiros.

Si tratta di un vino bianco molto leggero a bassa gradazione alcolica, simile al Vinho Verde, con note agrumate e floreali, acidità equilibrata e persistente.

Il Comune di Oleiros ha chiesto la comprensione di tutti per questa cancellazione e ha fatto appello alla comunità e ai visitatori affinché sostengano l'economia locale.