A giugno, il Portogallo celebra tre santi molto amati — Sant'Antonio, San Giovanni e San Pietro — durante le tradizionali festività note come "Santos Populares". Il 12 giugno abbiamo partecipato ai festeggiamenti in onore di Sant'Antonio all'Hyatt Regency Vilamoura.

La cena festiva propone alcuni dei piatti più tradizionali delle feste portoghesi, tra cui sardine alla griglia preparate al momento, sgombro alla griglia con salsa spagnola, pollo al piri-piri e pancetta di maiale alla griglia. Gli ospiti possono inoltre gustare una selezione di contorni, tra cui le migas al pomodoro (un piatto tradizionale a base di pane), riso e fagioli, purè di patate e verdure grigliate al rosmarino.

I festeggiamenti proseguono il 23 giugno con un'altra cena a buffet speciale all'Hyatt Regency, questa volta in occasione della festa di San Giovanni.