Onze ober Andre begeleidt ons naar de grote eetzaal, gevuld met herfstkleuren en rustgevende verlichting, waardoor het een makkelijke plek is om ons comfortabel te voelen, aangezien we een selectie van gerechten van het menu geserveerd krijgen, waaronder alle pasta, risotto en pizza gerechten die verwacht worden in een Italiaans restaurant en ook vis, vlees en chef-koks specials.

De prijzen in het restaurant zijn redelijk, met pizza's vanaf €10 en starters vanaf €2,90 en de keuze is goed met vis, vlees en vegetarische opties ook beschikbaar.

We begonnen onze maaltijd met de gemengde voorgerechtenschotel om te delen, en er was zeker meer dan genoeg voor twee hongerige mensen op de prachtig gepresenteerde schotel, vol met gerookt vlees, bruschetta en groenten, waardoor we ons in het volledige Italiaanse gevoel kunnen ontspannen en laten zien dat dit echt de perfecte plek is om met vrienden en familie te komen genieten van een informele maaltijd waar je echt je mouwen kunt opstropen.

Omdat we onze ober Andre en Chef Vitor hadden gevraagd om ons een selectie van hun favorieten voor te schotelen, waren we aangenaam verrast om vervolgens een warme kom knoflookpaddenstoelen te krijgen als voorafje voor van de chef-koks suggestie van garnalenrisotto. De risotto werd tot in de perfectie gekookt, rijk en romig en vooral gevuld met sappige garnalen, wat een echte diepgang in de smaak bracht en de ideale keuze was op een frisse herfstavond.

Terwijl pizza en pasta vaste favorieten zijn op het menu, wilde Chef Vitor ook de mediterraan geïnspireerde gerechten in de kijker zetten, en de ster van de show moest de zeebrasem zijn die elegant wordt geserveerd met nieuwe aardappelen, courgette, bloemkool en een groene erwtenpuree. De balans van de kruiding met de delicate visfilet werkte perfect en dit visgerecht moest een van de hoogtepunten van de avond zijn.

Vervolgens werden we getrakteerd op een ovengeroosterde lamsschenkel, gemarineerd in rode wijn en geserveerd met groenten, een gerecht dat volgens Andre een van de meest populaire is bij de internationale gasten die het restaurant regelmatig bezoeken.

Andere vleeskeuzes op het menu zijn een kip piri-piri (we zijn immers in Portugal!), Portugese biefstuk en gegrilde filetbiefstuk, terwijl visliefhebbers kunnen kiezen uit gouden brasemfilet met chop suey-groenten en noedels of gegrilde tijgergarnalen. Ook kinderen worden niet vergeten met kleinere porties pizza en pasta naast kipnuggets, vissticks en gegrilde kipfilet voor wie nog niet klaar is om zich te wagen aan het hoofdmenu en met prijzen vanaf €6.

Na zo'n feest was het tijd voor een kleine pauze met een zitje in de tuin onder de fonkelende lichtjes voor de laatste ronde van heerlijke desserts. Andre serveerde een sappige en lichte zelfgemaakte Tiramisu en een perfect geproportioneerde chocolade petit gateau, beide mooi gepresenteerd en geserveerd met ijs en koffie als afsluiter.

Restaurant Trattoria Oliveira mag dan wel weggestopt zijn van de hoofdplaats Carvoeiro, maar het is de moeite waard om op zoek te gaan naar redelijk geprijsd voedsel van goede kwaliteit, perfect voor familie en vrienden om samen van te genieten.

Trattoria Oliveira is momenteel open voor ontbijt en diner, voor meer informatie of om te reserveren kunt u bellen naar 282 099 669 of bezoek hun website hier.


Author

Originally from the UK, Daisy has been living and working in Portugal for more than 20 years. She has worked in PR, marketing and journalism, and has been the editor of The Portugal News since 2019. Jornalista 7920

Daisy Sampson