Een geschenk voor de persoon die alles al heeft

in Wijngaard rubriek · 04-12-2020 11:42:00 · 0 Reacties

De nieuwe Winemaker Experience van Quinta dos Vales biedt de mogelijkheid om je eigen wijngaard te bezitten, waardoor wijnliefhebbers wijnmakers kunnen worden.

Voor velen is het idee van het bezitten van een eigen wijngaard en het maken van een eigen wijn misschien een verre droom, maar het team van Quinta dos Vales heeft een pakket samengesteld dat het mogelijk maakt om de wijnbouw toegankelijk te maken door middel van de innovatieve programma's van het huren of bezitten van een wijngaard.
Quinta dos Vales is gevestigd in Estombar in Lagoa, Algarve, en staat al lange tijd synoniem voor bekroonde wijnen, maar dit nieuwe aanbod stelt de ervaring nu open voor anderen.
Quinta dos Vales strekt zich uit over 200.000m2 golvende heuvels, waar druivensoorten die uniek zijn voor Portugal, waaronder Touriga Nacional, gedijen naast internationale variëteiten. De selectie en ontwikkeling van de wijnen wordt begeleid door de top oenologen Dorina Lindemann en Paulo Laureano, die samen met de wijnboeren elke stap van het proces doorlopen.
Karl Heinz Stock vertelde The Portugal News: "Niemand in de wereld doet dit zoals wij". Hij legde uit dat er opties over de hele wereld opties zijn om je in te kopen in de wijngaarden, maar meestal op een niveau dat aanzienlijk meer investeringen vereist.
"We bieden de kans om een perceel te kopen die zal resulteren in een vat geproduceerde wijn, wat resulteert in 288 flessen. Waarom bieden wij deze grootte aan? Wij denken dat een gezin het hele jaar door 100 flessen kan drinken en de rest kan dan worden geschonken. Dit is kleinschalige productie en niet ontworpen voor commerciële doeleinden".
Je hoeft geen wijnkenner te zijn om via dit programma een wijngaard te kunnen bezitten en eigenaren kunnen kiezen om zo weinig of zo veel als ze willen betrokken te zijn.
"Wij geven advies over de druivensoorten, wanneer te oogsten en te mengen. Een klant kan zijn eigen unieke wijn creëren zonder ooit naar hier te hoeven komen als hij kiest, want wij sturen monsters direct naar hem toe, waar ter wereld hij zich ook bevindt. Klanten kunnen ook elke twee maanden komen om de ontwikkeling van hun wijn te zien"
Karl Heinz Stock begrijpt de behoeften van de klanten vooral omdat ook hij begon met de wens om een eigen wijngaard te hebben: "Ik begon in eerste instantie met 2 hectare, maar vond dit te klein voor de productie en zo begon de Quinta", zei hij.
"Ik wilde een hoofdpijnvrije ervaring creëren voor mensen om op een toegankelijke manier te kunnen genieten van het wijnmaken".


Het heeft twee jaar geduurd voordat Quinta dos Vales het proces heeft geperfectioneerd om ervoor te zorgen dat elke klant het beste uit de wijngaard kan halen met unieke melanges, het oogsten en zelfs de productie van op maat gemaakte etikettering van de flessen. Hierdoor kan elke klant oprecht zeggen dat dit "mijn wijn" is.
De ervaring van de wijnmaker trekt nu al de aandacht van Korea, de VS en van verschillende klanten uit heel Europa, die allemaal graag een persoonlijke wijn willen ontwikkelen en er is ook de mogelijkheid om een woning op de site te kopen als onderdeel van The Vines, een project met 32 suites, waarbij onroerend goed wordt gecombineerd met een wijngaard.
Terwijl de Winemaker Experience is ontworpen en geprijsd om een betaalbare optie te zijn voor degenen die een kleinere eerste stap willen zetten in de wereld van de wijnbouw voordat ze de sprong wagen en een volwaardige wijngaardeigenaar worden, biedt Quinta dos Vales de Bottle Blending Workshops aan, die in 2019 meer dan 1.000 mensen zagen deelnemen aan de gespecialiseerde workshops. De drie uur durende ervaring stelt klanten in staat om een wijn te maken naar hun exacte voorkeur, terwijl ze worden begeleid door het team van experts dat daarbij aanwezig is, en het resultaat is dat elke persoon in staat is om zelf zijn wijn te bottelen, te labelen en te verzegelen met een kurk.
Op grotere schaal kun je ervoor kiezen om de Barrel Blending ervaring aan te gaan, waarbij je je eigen vat kunt mengen, dat vervolgens 288 flessen produceert om te delen met familie en vrienden.
De wereld van de wijn hoeft niet voor de weinigen te zijn en bij Quinta dos Vales heeft het team innovatieve nieuwe ideeën en ervaringen gebruikt om wijnliefhebbers dichter bij de wijnen te brengen waar ze van houden.
Voor meer informatie over alle wijnervaringen bij Quinta dos Vales kun je terecht op www.quintadosvales.pt.



Gerelateerde artikelen


Commentaren

Wees de eerste die hierop reageert
Interactive onderwerpen, zend ons uw commentaar/mening aangaande dit artikel.

Houd er rekening mee dat The Portugal News geselecteerde commentaren kan gebruiken in de gedrukte editie van de krant.