Farm-to-Table

Door Advertiser, in Nieuws · 18-12-2020 01:00:00 · 0 Reacties

Waarom zou je aandacht moeten besteden aan waar je wijn vandaan komt

In het tijdperk van steeds groter wordende hypermarkten en genetisch gemanipuleerde producten is er een beweging die tegen deze trend in groeit, een beweging die stelt dat groter en gemakkelijker niet altijd beter is.

De Farm-to-Table beweging is de laatste jaren met sprongen vooruitgegaan, voor wie er niet mee vertrouwd is, is het concept eenvoudig: weten waar je voedsel vandaan komt. Preventieve geneeskunde is een hot item, en een van de cruciale punten is de vraag wat we in ons lichaam stoppen.

Deze vraag moet niet alleen gelden voor voedsel, maar ook voor drank. De wijnconsumptie en het wijnbewustzijn zijn de afgelopen tien jaar gestaag toegenomen, maar hoeveel van jullie weten echt wat er in die Cabernet Sauvignon zit waar jullie zo van houden?

De wijnproductie is een agrarische industrie zoals elke andere, een bedrijf dat onder economische druk staat. Daarom, als je je zorgen maakt over hoe de producten die op je tafel terecht komen, moet je jezelf deze vragen stellen.

Wie heeft deze wijn geproduceerd, waar zijn de druiven geteeld, hoe zijn de wijnstokken behandeld, wat zijn de voor- en nadelen van de biologische productie, welke andere producten zijn er aan de wijn toegevoegd? Pas als je deze vragen gaat stellen, begrijp je hoeveel open vragen er werkelijk zijn. Verre van ons om u te ontmoedigen om wijn te drinken, onze aanbeveling is eenvoudig, ontdek meer, en zal niet alleen een aantal van uw zorgen verlichten, het zal ook uw waardering voor een van de meest natuurlijke en traditionele producten die vandaag de dag beschikbaar zijn, versterken.




Gerelateerde artikelen


Commentaren

Wees de eerste die hierop reageert
Interactive onderwerpen, zend ons uw commentaar/mening aangaande dit artikel.

Houd er rekening mee dat The Portugal News geselecteerde commentaren kan gebruiken in de gedrukte editie van de krant.