Toch is het verstandig om het witte spul met mate te eten, want je weet waarschijnlijk al dat te veel niet goed voor je is.

Het probleem is dat geraffineerde suiker overal te vinden is - het zit vaak verstopt in alles, van je ontbijtgranen tot je kastensauzen. In een poging om te bezuinigen, vertrouwen sommige mensen op natuurlijke alternatieven, maar zogenaamde 'gezonde suikervervangers' zijn misschien niet zo goed voor je als je denkt.

"Bij suikeralternatieven is het echt belangrijk om te onthouden dat er heel weinig verschil tussen hen is," zegt diëtiste Sophie Medlin.

"Hoewel geraffineerde tafelsuiker is gedemoniseerd en alternatieven een gezondheidshalo hebben gekregen door de wellness-gemeenschap, is het belangrijk om te onthouden dat de meeste van hen hetzelfde effect hebben op onze bloedsuikers, insulineproductie en gebitsgezondheid."

Ahornsiroop
"Ahornsiroop heeft ongeveer drie calorieën per gram, dat is één minder dan tafelsuiker," legt Medlin uit. Ze zegt echter dat je dit met een korreltje zout moet nemen, omdat we meestal veel meer siroop gebruiken omdat het in vloeibare vorm is.

Hierdoor kunnen we onbewust onze calorieën verhogen door voor siroop te kiezen. "Ahornsiroop is een heerlijk alternatief voor tafelsuiker, maar er zijn geen extra gezondheidsvoordelen," voegt ze eraan toe.

Kokossuiker
"Kokossuiker bevat soms prebiotische vezels, die onze goede bacteriën voeden en gekoppeld zijn aan een langzamere afgifte van koolhydraten," legt ze uit.

"Dat gezegd hebbende, moet je in gedachten houden dat het nog steeds dezelfde veelzeggende bloedsuikerpieken en tandbederf zal veroorzaken die je krijgt met geraffineerde suiker."

Honing
Honing heeft een aantal goede eigenschappen: "Het bevat sporen van nuttige voedingsstoffen zoals antioxidanten en B-vitamines, maar het heeft nog steeds bijna exact hetzelfde effect op onze bloedsuikerspiegel en tanden als suiker," zegt Medlin.

"Net als ahornsiroop is er misschien een neiging om er meer van te gebruiken omdat we denken dat het gezond is, maar het zal gewichtstoename op dezelfde manier bevorderen als tafelsuiker."
TPN/PA