Het is bekend dat het gaat om het waarborgen van de voordelen van de natuurlijke hulpbronnen in de wereld, het aannemen van zeer doeltreffende gedragslijnen om het voortbestaan van de mens van vandaag te garanderen, maar zonder de toekomstige generaties schade te berokkenen.

Wat de voedselproductie betreft, is dit een van de grootste milieuproblemen. Om voedsel aan het land te onttrekken, moeten voedingsstoffen aan de bodem worden onttrokken en moeten broeikasgassen in het milieu worden uitgestoten. Bovendien heeft de distributie van deze producten via de voedselketen diverse gevolgen.

Rekening houdend met de crisis die gaande is, beginnen consumenten geld te besparen op voedsel... Met andere woorden, mensen beginnen voedsel te eten met een hoge calorische waarde en een laag gehalte aan essentiële eiwitten en vitamines, voedsel dat we gewoonlijk fast food noemen.

Fast food bevat meer conserveringsmiddelen om de houdbaarheid te verlengen en dit probleem wordt nog verergerd door het overmatig gebruik van verpakkingen, meestal plastic.

DECO raadt u aan om uw ecologische voetafdruk te verkleinen. Hoe? Door uw voedselkeuze.

Kies voor seizoensgebonden en lokale voedingsmiddelen, want die zijn vanuit voedingsoogpunt veel rijker en hebben een geringere impact op het ecosysteem.

Geef in uw dagelijkse voeding voorrang aan de consumptie van producten van plantaardige oorsprong. Rood vlees vergt veel land, water en energie.

Kies er in de supermarkt altijd voor om een lijstje mee te nemen van wat je echt nodig hebt en zakjes voor bulkproducten.

Vermijd voedselverspilling, bijvoorbeeld door restjes te gebruiken voor het bereiden van nieuwe gerechten, zoals soepen of quiches, of pasta. Op deze manier is het mogelijk te besparen op het milieu en uw portemonnee.

Reken op de steun van Deco Algarve: telefonische contacten: 289 863 103 of e-mail: deco.algarve@deco.pt

Het is ook mogelijk om Skype afspraken te maken

Volg Deco Algarve op sociale media

Facebook: https://www.facebook.com/AssociacaoDECO

Twitter: https://twitter.com/DECOAssociacao

Instagram: https://www.instagram.com/decoassociacao/

Linkedin : https://www.linkedin.com/company/decoassociacao/