Volgens de gegevens hadden 34 van de 59 gecontroleerde reservoirs eind mei een waterbeschikbaarheid van meer dan 80% van het totale volume.

Op de laatste dag van mei en in vergelijking met de laatste dag van de maand ervoor was er een toename van het opgeslagen volume in vijf stroomgebieden en een afname in zeven.
Het stroomgebied van de Barlavento had eind mei de laagste beschikbaarheid van water, met 31,7 procent, gevolgd door Mira (49,3 procent).

Volgens de gegevens van SNIRH hadden de stroomgebieden van Mondego (89,3 procent), Taag (87,7 procent), Guadiana (86,6 procent), Douro (83,7 procent), Cávado en Ave (81,3 procent), Oeste (79,5 procent), Arade (72,8 procent), Lima (70 procent) en Sado (68 procent) eind mei de hoogste opslagniveaus.

De opslagniveaus van mei 2021 per stroomgebied zijn hoger dan de gemiddelde opslagniveaus van mei (1990/91 tot 2019/20), behalve voor de stroomgebieden van Lima, Mondego, Mira en Ribeiras do Algarve.
Elk stroomgebied kan meer dan één reservoir hebben.