Na de opnames raakten ze aan de praat. Tomas, een muzikant en producer, had altijd al interesse gehad in houtbewerking. Adriano was op zoek naar een leerling. Tomas was de sleur van de muziekindustrie en het constante toeren beu en ging bij Adriano in de leer.

Hij bracht een jaar door in Adriano's Loures Lissabon-werkplaats, waar hij elke dag van 4.30 tot 19.00 uur werkte, behalve op zondag, om het vak te leren. In oktober 2018 besloot hij voor zichzelf te beginnen in de wijk Marvila in Lissabon en noemde het Tiny Room Woodworks. De werkplaats begon in een piepklein kamertje, vandaar de naam, maar sindsdien is hij verhuisd naar een iets ruimere plek.

Een scroll door zijn Facebook-pagina maakt zijn passie voor houtbewerking duidelijk. Naast zijn wens om andere soorten houtbewerking te verkennen die niets met muziek te maken hebben - wat hem ertoe brengt om ambachtelijke, unieke meubels op maat te maken, juwelendoosjes en snij- en broodplanken - is hij ook gefascineerd door vintage gereedschappen van het vak. Deze beitels, hamers en schaven maken deel uit van de creatie van hedendaagse erfstukken.

Voor de keuken (net als voor al zijn projecten) is zijn constructieproces organisch. Hij maakt meestal drie snijplanken tegelijk, meestal met handgereedschap: "Het is hard werken, maar de resultaten zijn het waard. Veel van de gereedschappen die ik gebruik zijn meer dan 100 jaar oud. Elke plank is uniek, ik vind het leuk dat er geen twee hetzelfde zijn," vertelde Tomas aan Relish Portugal.

Het duurt tussen de 2 en 4 dagen om een plank af te werken, waarbij hij het hout de kans geeft om aan te geven hoe hij het moet behandelen. Geen twee stukken hout zijn hetzelfde en dat is een deel van de magie. Hij let erop dat hij verantwoord hout gebruikt: "Als ik exotisch hout gebruik, zorg ik ervoor dat dit gekapt is voordat er een verbod op was, om te voorkomen dat ik bijdraag aan stroperij," voegt hij eraan toe.

Tomas maakt ook zijn eigen afwerking, het is de enige manier om zeker te zijn van wat er in gaat, en gebruikt de beste grondstoffen die beschikbaar zijn. De afwerking is op basis van bijenwas, voedselveilig, cosmetica-kwaliteit en biologisch.

Ontdek de schoonheid, kunst en het vakmanschap van Tiny Room Woodworks op Facebook op @tinyroomwoodworks. Bestellingen worden per email aangenomen en Tomas selecteert zorgvuldig een paar houtopties voor elke klant om uit te kiezen. Dit kost tijd en moeite maar het is het waard in de voldoening en het plezier van een op maat gemaakt handgemaakt product, vaak resulterend in vriendschappen door de wederzijdse liefde voor een fijn gemaakt stuk functionele kunst.

Tiny Room Woodworks' Zonnige Dag Garnalen Salade

Tomas was een vleesminnende Argentijn, maar sinds zijn verhuizing naar Portugal heeft hij zijn smaak aangepast aan het klimaat en de geweldige beschikbaarheid van verse zeevruchten. Dit lichte gerecht zonder poespas is perfect voor de warme zonnige dagen die de zomer met zich meebrengt.

  • 500 gram gekookte garnalen, gepeld en ontdaan van nerven
  • sla
  • paar tomaten, in partjes gesneden
  • sjalot, in julienne gesneden
  • avocado, in plakjes gesneden
  • versgeperst citroensap
  • Portugese olijfolie
  • Algarviaanse flor de sal

Combineer garnalen en groenten. Besprenkel met citroensap en olijfolie, bestrooi met zout en serveer in een mooie schaal met een homp versgesneden brood om de sappen op te zuigen of maak een open sandwich.

Lees meer over Portugal's bloeiende eet- en cultuurscene in het bekroonde, Engelstalige Relish Portugal magazine. Het is een gratis, online kwartaaluitgave voor Portugal-liefhebbers overal ter wereld. Het nieuwe nummer komt uit op 19 juli. Meld u nu aan om uw exemplaar in uw inbox te ontvangen en krijg toegang tot alle eerdere uitgaven op relishportugal.com.