De gerechten variëren van oude parmezaanrisotto, frittata met garnalen en dille, zoetzure slibtongetjes, amandeltaart en nog veel meer.

Er zijn meer dan 130 recepten, ze zijn gemakkelijk te volgen en je kunt het eten op de pagina's bijna proeven.

Russell Norman is een vooraanstaand restauranthouder in Londen. Zijn boek Polpo: A Venetian Cookbook is zeer geprezen.

Dit is veel meer dan een kookboek. Vol met architectonische juweeltjes, geschiedenis en kleur, maak je klaar om verliefd te worden op Venetië.

Dit boek is prachtig en de foto's zijn prachtig. Het voelt aan als een zeer persoonlijke reis die de auteur heeft gemaakt.

Maak je klaar om te genieten van de smaak en tradities van de regio.

Het zal een geweldig cadeau zijn voor jezelf of voor een vriend(in)!