"Als je jezelf terugziet in het boek van iemand anders, is dat een geschenk en het kenmerk van een goede verteller. Ik ben er zeker van dat als je dit boek leest, je ook een beetje van jezelf zult zien. Dit is een verhaal van hoop. Een verhaal van doorzettingsvermogen en veerkracht. Een verhaal van passie en liefde. Een opmerkelijk verhaal van een opmerkelijke man die de harde, moeilijke weg nam en hem tot de zijne maakte." - Jimmy Barnes

Als u een fan bent van de tv-serie Masterchef Australia, dan zult u ongetwijfeld reikhalzend uitkijken naar het boek van een van de juryleden, Jock Zonfrillo.

Dit boek bevat veel schokkende episodes en verhalen terwijl we de chefs 'hoogte-en dieptepunten volgen, maar is uiteindelijk een inspirerend verhaal, ondanks zijn moeilijke verleden.

Zonfrillo groeide op in Glasgow en als tiener probeerde hij heroïne. Vanaf dat moment was zijn leven een evenwichtsoefening tussen het werken met legendarische chef-koks en het omgaan met een drugsverslaving.

Toen hij zijn baan verloor in het Michelin-sterrenrestaurant in Chester, Engeland, verhuisde hij naar Londen en ontmoette daar de beroemde Marco Pierre White. Hoewel hij zegt dat White zijn leven redde, worstelde hij nog steeds met zijn verslaving.

Op oudejaarsavond 1999 gebruikte Jock voor de laatste keer heroïne en verhuisde hij naar Sydney. Deze verhuizing zou zijn leven veranderen. Hoewel hij nog steeds uitdagingen had, waaronder twee echtscheidingen en de sluiting van zijn gewaardeerde restaurant, Orana, als gevolg van Covid-19.

Het voorwoord is geschreven door Jimmy Barnes.

Dit is een inzichtelijke kijk in de wereld van iemand die we elke dag op TV zien. Je kunt niet anders dan ontroerd zijn door de passie van de auteur voor eten en zijn familie. Hoewel het een moeilijke weg was, is hij er door doorzettingsvermogen in geslaagd om in het licht te komen.

Ik heb het boek met plezier gelezen en vond het moeilijk weg te leggen.