In het kader van de operatie "Outbreak", die in samenwerking met de GNR en PSP is uitgevoerd, zijn 82 inrichtingen op 13 locaties geïnspecteerd: Porto, Braga, Chaves, Coimbra, Viseu, Covilhã, Lissabon, Cascais, Estoril, Santarém, Almeirim, Évora en Faro.

In een verklaring benadrukt ASAE als belangrijkste overtredingen "de niet-naleving van de verplichting tot verificatie, door de verantwoordelijken van de inrichtingen, van het digitaal certificaat of covid-19 tests en de niet-naleving door de klanten, van de verplichting om een covid digitaal certificaat van de Europese Unie voor te leggen en in bezit te hebben".

De ASAE garandeert dat zij soortgelijke controles op het gehele nationale grondgebied zal voortzetten, "ten voordele van een gezonde en loyale concurrentie tussen de economische operatoren, ten einde de voedselveiligheid te garanderen alsook de naleving van de regels inzake volksgezondheid bepaald door de pandemische situatie".