Tussen 1 maart en 31 augustus is de prijs van het mandje met essentiële levensmiddelen met meer dan 21 euro gestegen, zo blijkt uit een analyse van de consumentenbeschermingsorganisatie Deco Proteste. Van de 63 producten waaruit een essentieel mandje bestaat, zijn er 55 in prijs gestegen.

Het basispakket kostte op 1 maart van dit jaar 185,17 euro en is op de laatste dag van augustus gestegen tot 206,39 euro. Dat betekent dat de consument in zes maanden tijd 21,22 euro meer is gaan betalen voor hetzelfde voedsel.

Grootste stijgingen

Volgens Deco zijn de grootste stijgingen te zien bij verse heek en broccoli, waarvan de prijzen met respectievelijk 67% en 47% zijn gestegen. Maar ook andere levensmiddelen stegen met dubbele cijfers: kjale (boerenkool) en bakolie stegen met 36 procent, rode aardappelen zijn 33 procent duurder en een hele kip is 30 procent duurder.

Een kalkoensteak kost nu 25 procent meer dan begin maart, honinggranen zijn met 23 procent gestegen, terwijl varkenskarbonades en varkenslapjes een prijsstijging van respectievelijk 20 procent en 18 procent kenden.

Prijsdalingen

Slechts acht van de 63 producten die deel uitmaken van een essentieel mandje bleven gelijk of daalden in prijs tot 31 augustus, dit was het geval voor grof zout, waarvan de prijs stabiel bleef, evenals vezelgranen.

Courgette is het voedingsmiddel waarvan de prijs in het halfjaar het sterkst is gedaald (-23 procent): van 2,21 euro naar 1,71 euro per kilo. Ook opmerkelijk zijn de kosten van diepvrieserwten, die met 7 procent daalden, vloeibare yoghurt (-2 procent) en gesneden brood (-1 procent).

In een verklaring van de organisatie benadrukt woordvoerster Ana Guerreiro dat "dit een tijd is van moeilijk beheer voor het Portugese gezinsbudget", met "een verslechtering van de situatie in de nabije toekomst".

Het door Deco geanalyseerde basispakket bestaat uit 63 levensmiddelen, waaronder kruidenierswaren, zuivel, vlees, vis, fruit, groenten en diepvriesproducten. De analyse wordt elke woensdag uitgevoerd, op basis van de prijzen van de vorige dag, en de kosten van het mandje worden verkregen door berekening van de gemiddelde prijs per product in alle online supermarkten, aanwezig in de simulator van de organisatie.