Het evenement gewijd aan wijn en wijngaarden, dat gewoonlijk duizenden bezoekers ontvangt in de stad in het district Évora, wordt tot en met de 16e gehouden in het evenementenpaviljoen, met gratis toegang, voornamelijk om Alentejo-wijnen te promoten, met de deelname van producenten die hun merken presenteren om te proeven en te verkopen.

Het festival, dat dinsdag om 10 uur 's ochtends wordt geopend, dient als presentatie van de nieuwe wijn van lokale producenten voor Sint-Maarten en volgens de gemeente is "volop vermaak en gezelligheid gegarandeerd" gedurende de zes dagen.

Volgens de organisatie wil het evenement, dat deel uitmaakt van het 2025 Wijnstad programma, bijdragen aan de ontwikkeling van de gemeente en de regio door bezoekers een programma te bieden met entertainment, gastronomie, wijnproeverijen, regionale producten en ambachten.

De 2025 Wijnstad is een gedeelde titel van de gemeenten Borba, Estremoz, Redondo, Vila Viçosa en Alandroal, allemaal in het district Évora, met als motto "Wijnen van Serra d'Ossa - Identiteit en toekomst - Merken die geschiedenis achterlaten!

Muzikale shows, straatanimatie, Alentejo zang, dans, de Regionale Alentejo Herdershondenwedstrijd, een technisch colloquium, folklore, sportactiviteiten en vuurwerk zijn enkele van de attracties van het evenement.

Het muzikale programma, met gratis toegang, is een van de hoogtepunten en omvat optredens van de groep Adiafa op dinsdag, maandag de volgende dag, fadozangers uit de gemeente en Marco Rodrigues op de 13e, Nelson Freitas (14e), Vizinhos (15e), met de slotact van de groep Sons do Minho op de 16e.

Op het programma staan ook dj-sets, het São Martinho festival op de openingsdag vanaf 18.00 uur, het tavernecircuit op de 15e vanaf 11.00 uur, opgeluisterd door de groepen Garridos en Fora d'Horas, en de processie "Van de wijngaard naar de taverne" op de slotdag om 14.00 uur.

Het festival wordt georganiseerd door de gemeente, samen met het Regionaal Bureau voor Toerisme van de Alentejo en de Ribatejo, de Regionale Wijncommissie van de Alentejo(CVRA) en de Technische Vereniging van Wijnbouwers van de Alentejo(ATEVA).