Dingen die samen goed smaken, groeien vaak goed samen, zoals basilicum en tomaten, bieten en uien, dille en komkommers en sla en rucola, zegt tuinier, leraar, auteur, social media ster en 'no dig' pionier Charles Dowding, die cursussen geeft vanuit zijn tuin in Homeacres, Somerset. Zijn nieuwe boek, Grow Together, biedt 50 plantpartnerschappen om je oogst een boost te geven.

Hij gelooft dat het optimaal benutten van de beschikbare ruimte en het zo timen van je gewassen dat de ene opkomt als de andere geoogst is, de productie van gewassen een flinke boost zal geven.

Meervoudig zaaien, successieplanning, overlappende aanplant en tussenplanten zijn allemaal manieren om de oogst te verhogen, zegt hij.

Tuinierster en schrijfster Pippa Greenwood, die een tuinbedrijf heeft dat planten en biologische bestrijdingsmiddelen verkoopt, zegt dat samen planten ongedierte kan afschrikken.

"Als je bijvoorbeeld uien om en om tussen wortels kweekt, schrikt dat de wortelvlieg af vanwege de geur van de ui en de geur van de wortel brengt de uienvlieg in verwarring. Dat betekent dat ze de plant die ze zoeken niet kunnen ruiken.

credits: PA

"Het kweken van goudsbloemen bij tomaten en komkommers lijkt heel goed te werken omdat het helpt om dingen zoals de witte vlieg te verjagen of te verwarren en, natuurlijk, zodra je mooie open geurende bloemen in de buurt zet van iets dat je van plan bent te eten, haal je veel nuttige insecten binnen, zoals zweefvliegen, die zelf heel goede roofdieren zouden zijn - of hun larven zouden dat zijn - van bladluizen.

"Je wilt dat bestuivende insecten naar het gebied komen, omdat ze je gewassen gaan bestuiven."

Dowding is echter minder overtuigd van de theorie dat ongedierte kan worden afgeschrikt door geur.

"Ik heb veel van die combinaties geprobeerd en ik heb nooit gemerkt dat uien wortelvlieg op afstand houden. Het is meer een kwestie van beslissen wat je in de buurt van iets plant. Het is een kwestie van uitzoeken of er ruimte en tijd is."

Hij gelooft ook niet dat klassieke offergewassen zoals Oost-Indische kers ongedierte weglokken van je kool.

"Ik heb nog nooit gehoord dat iemand die Oost-Indische kers kweekt geen last heeft van rupsen op zijn koolsoorten.

"Ik heb Oost-Indische kers en die wordt soms opgegeten, maar dan heb ik rupsen op de koolsoorten. Als er al iets is, dan vergroot je het aantal plagen omdat je ze meer te eten geeft."

Hier geeft hij vijf planten die je kunnen helpen om je oogst te vergroten.

credits: PA

1. Knolselderij en knoflook

Dit heeft alles te maken met timing, beaamt hij. "Als ik de knoflook in oktober plant, plant ik het in rijen over een bed, waardoor er ruimte is voor een rij met iets anders ertussen, en meestal moet de knoflook in mei nog een maand groeien. Knolselderijplanten zijn vaak al begin mei klaar en die kun je tussen de knoflook planten.

"De knoflook is dan klaar en je hebt tijd om iets in de buurt te planten dat er niet mee concurreert, want het is maar een kleine zaailing, maar dat zijn wortels krijgt en zodra de knoflook in de buurt is geoogst, kan het heel snel groeien."

2. Bosuien en rode bieten

Krijg meer opbrengst door deze groenten te laten overlappen, omdat lente-uitjes de bieten niet zullen overspoelen dankzij hun rechtopstaande groei en bladeren die vrij van de bieten staan.

"Ik zaai meerdere planten van beide tegelijk - op elk moment in april, mei of juni, waarbij de bieten 30 cm ruimte hebben tussen elke kluit.

"In de tussenruimte zet ik tegelijkertijd meerdere stronken bosuien. Begin juli is er een mooie oogst bosuien. Je krijgt twee oogsten uit één bed. Later krijg je de bieten."

3. Snijbiet en sperziebonen

Bij deze combinatie plant je de bonen en zaai je tegelijkertijd de snijbiet, idealiter begin juli, adviseert Dowding.

Plant rijen sperziebonen tussen zaaiingen van snijbiet en wanneer de sperziebonen zijn geoogst en klaar zijn, begint de snijbiet het over te nemen.

"Als ze klaar zijn, snijden we de bonen gewoon af op grondniveau en leggen ze op de composthoop. Het profiteert ook een beetje van de stikstofknolletjes op de sperziebonen."

4. Goudsbloemen met tomaten

"Goudsbloemen zijn geweldig - het zijn kleine, compacte planten. Ik heb er nu 250 onderweg. Ik zet ze overal in de tuin neer, vaak aan de uiteinden van bedden en ook onder planten.

"Ik plant ze rond mijn tomaten omdat ze limoneen afscheiden, dat bladluizen afschrikt.

5. Firenze venkel tussen ribkommer

"Venkel staat er altijd om bekend dat ze met geen enkele andere plant overweg kan en ik vind dat dat niet waar is. Venkel groeit graag in de buurt van andere planten en andere planten groeien graag in de buurt van de venkel," zegt Dowding.

Hij raadt een combinatie aan van venkel en komkommers voor de late zomer- en herfstteelt. De komkommers bedekken de grond in de nazomer, terwijl de venkel in de herfst geoogst kan worden.

Zaai venkel eind juli en plant het uit halverwege augustus - je moet ruimte vinden om de planten tussen het gebladerte van de komkommers te zetten en zieke komkommerbladeren wegsnoeien.

"Het voelt soms een beetje als een geloofsdaad omdat je dat doet en denkt: hoe kunnen ze nou groeien? Maar ik geef ze af en toe een beetje water en binnen een maand zijn de komkommers klaar en tegen die tijd heb je al een paar flinke venkelplanten. Vanaf het planten halverwege augustus hebben we een mooie venkeloogst in oktober."