Volgens het merk ziet Beyond Mince er uit, kookt en voldoet het als gehakt, maar is het 100 procent plantaardig van oorsprong, zonder gebruik te maken van soja, gluten of kunstmatig geproduceerde ingrediënten. Het heeft de veelzijdigheid, textuur en sappigheid van gehakt.

"Van taco's tot gehaktballen, van Bolognese tot Mini-hamburgers, Beyond Mince is een alternatief voor elk klassiek gehaktrecept. Het eiwit komt van erwten en rijst, terwijl kokosolie en aardappelzetmeel zorgen voor de sappigheid en de textuur en de biet de roodachtige kleur aan het vlees geeft," zei een woordvoerder van Apolónia.

"Het verschijnen van merken zoals Beyond Meat™ bij Apolónia is het resultaat van de toename van het aantal klanten dat zich zorgen maakt over de duurzaamheid van het milieu en ook van een toename van het aantal klanten dat op zoek is naar alternatieven voor dierlijke eiwitten als onderdeel van hun dieet", concludeerde de woordvoerder.