27 lutego 2024 r. w Albufeirze odbędzie się pierwsza gala przewodnika Michelin w Portugalii, celebrująca to, co najlepsze w portugalskiej gastronomii. Ogłoszenie to miało miejsce 2 czerwca, podczas konferencji prasowej zorganizowanej w Faro Hotel and Tourism School.

Po ponad 100 latach istnienia prestiżowego przewodnika Michelin, poszukiwana autonomia i wyróżnienie portugalskiej gastronomii staną się rzeczywistością. Podczas ceremonii, która rozpoczęła się od porannego drinka powitalnego, podczas którego uhonorowano produkty Algarve, a mianowicie słynną pomarańczę Algarve, ujawniono miejsce pierwszej portugalskiej gali Michelin, która odbędzie się w Palácio dos Congressos w Albufeira.

Kredyty: TPN; Autor: Paula Martins;

"Ten region jest znany ze swoich plaż i naturalnego piękna, ale jego gastronomia jest doskonałym czynnikiem przyciągającym, ściśle związanym z morzem. Połączenie walorów regionu z międzynarodowym uznaniem przewodnika Michelin to przepis, który wzmacnia tożsamość regionu Algarve" - powiedział Nuno Ferreira z Michelin Guide Portugal.

"Ciężko pracujemy, aby ta ceremonia była wyjątkowym i istotnym wydarzeniem dla regionu i kraju" - dodał.

"To nie przypadek, że w Algarve mamy osiem z 38 nagrodzonych restauracji w Portugalii, a dwie z siedmiu z dwiema gwiazdkami znajdują się w tym regionie. Region ten wyróżnia się jakością", powiedział João Fernandes, dodając, że będzie to wyjątkowy moment, który zgromadzi ekspertów, entuzjastów i media.


Według Luísa Araújo, szefa Portugalskiej Rady Turystyki: "Wszyscy cenimy naszą gastronomię, ale szczególnie turyści, którzy nas odwiedzają. Dwie rzeczy, które najbardziej chwalą w Portugalii, to życzliwość ludzi, a druga to gastronomia. To skłania nas do ciężkiej pracy nad poprawą naszej gastronomii.

"Nadszedł czas, aby nasza gastronomia była znana nie tylko po wizycie, ale jako powód do wyboru".