Nidia Zorreta jest właścicielką i szefową kuchni w restauracji D'Mestres, która znajduje się w pobliżu hali targowej w Pêra. Nidia przekształciła stary, nieużywany budynek w Pêra w swoją restaurację o tematyce Alentejo z malowidłami ściennymi przedstawiającymi jej rodzinne dziedzictwo w regionie. Od otwarcia w kwietniu 2024 r. zachwyciła swoich klientów wspaniałym jedzeniem i doskonałą obsługą oraz entuzjastycznymi recenzjami online.

Silves Rotary Club ma szczęście organizować tam obiady po spotkaniach od lipca ubiegłego roku.

Jim Kennedy, prezydent klubu, powiedział: "Nie mogę sobie wyobrazić bardziej zasłużonego odbiorcy tej nagrody i jestem zaszczycony, że mogę ją wręczyć Nidii w rocznicę otwarcia restauracji. Naprawdę stworzyła coś wyjątkowego, przenosząc tradycyjną kuchnię Alentejo na nowy poziom. Moim zdaniem jej sukces został zapewniony już po pierwszym kęsie, dodając do tego ciepłe powitanie przez nią i jej zespół, okazało się, że jest to zwycięska formuła, która przynosi wysokie pochwały od swoich klientów. Ale Nidia nie zapomina również o lokalnej społeczności dzięki swojej hojności i duchowi wspólnoty. Restauracja D'Mestres odniosła wielki sukces i cieszymy się, że możemy być częścią jej historii".